中國質量新聞網訊 為切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，確保學校及周邊環境秩序井然，河南省安陽市市場監管局高新區分局全面開展校園食品安全專項檢查行動。

本次專項檢查重點是轄區內3所大中專院校、1所高中和1所集體用餐配送單位開展，主要圍繞三個方面：一是深入檢查學校食堂及校園周邊食品經營單位的食品原料采購、索證索票、進貨查驗、食品加工制作、食品留樣等關鍵環節，確保食材新鮮安全，加工流程規范，嚴防食物中毒事件發生；二是對餐飲具清洗消毒設施運行情況、消毒溫度時間是否達標、消毒后餐飲具保潔存儲情況進行檢查，督促食堂完善消毒記錄，防止二次污染；三是與學校負責人深入溝通，明確要求學校嚴格履行食品安全主體責任，健全管理制度，加強從業人員食品安全培訓，提升規范操作意識。

檢查過程中，執法人員堅持“邊檢查、邊指導、邊整改”原則，對發現的問題隱患，當場下達《責令整改通知書》，明確整改時限和整改要求，并安排專人跟蹤復查，確保問題閉環管理，不留下任何食品安全隱患。（來源：河南省安陽市市場監管局）