中國質量新聞網訊 為保障幼兒園食品安全，守護師生們“舌尖上的安全”，切實做好幼兒園食品安全工作，太原市尖草坪區市場監督管理局于近期開展幼兒園食品安全專項檢查，進一步強化幼兒園食品安全監管體系建設，切實保障廣大師生飲食安全。

此次檢查遵循“預防為主、保護為先”原則，旨在通過對幼兒園及周邊食品經營主體的全面檢查，排查潛在的食品安全風險隱患。執法人員重點對幼兒園食堂食品原材料、設施設備、食品添加劑使用、食品留樣、環境衛生等方面進行了全面細致的檢查，著重查看食堂操作平臺、餐具清洗等重點區域是否干凈整潔，食堂各項制度是否健全，是否落實員工食品安全培訓教育，并在現場對冷藏設施、食品留樣設施、餐具消毒設施等設備運行情況進行查看。針對檢查發現問題，現場給予專業指導并督促立即整改，要求幼兒園履行食品安全主體責任，切實筑牢幼兒園及周邊食品安全防線。

下一步，尖草坪區市場監督管理局將持續推動常態化監管，確保食品安全措施落到實處，及時消除幼兒園及周邊食品安全風險隱患，確保廣大師生吃得安全、吃得健康。（來源：太原市市場監督管理局）