中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，山東省煙臺(tái)市黃渤海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局古現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展餐飲行業(yè)健康證排查整治行動(dòng)。

據(jù)了解，該所專項(xiàng)整治行動(dòng)檢查內(nèi)容包括辦理《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)登記證》的單位是否在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所明顯位置公示登記證、登記卡及從業(yè)人員有效的健康證明，辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的單位從事接觸直接入口食品的工作人員是否取得健康證明。

“我們對(duì)餐飲店集中區(qū)域開展專項(xiàng)檢查，主要目的是增強(qiáng)餐飲店的食品安全責(zé)任意識(shí)，自覺辦理從業(yè)人員健康證明，自覺搞好店面衛(wèi)生整改，合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)。”該所劉暢副所長(zhǎng)表示，接下來，還將對(duì)排查中發(fā)現(xiàn)健康證不齊全、衛(wèi)生條件差的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行“回頭看”，對(duì)首次出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的餐飲店進(jìn)行警告，對(duì)拒不改正的將按照《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)要求規(guī)范執(zhí)行，提升食品安全意識(shí)。

此外，市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒廣大市民，健康證是餐飲從業(yè)人員的上崗標(biāo)配，根據(jù)《食品安全法》《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等相關(guān)規(guī)定，餐飲從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，辦理健康證，持證上崗。辦理健康證的目的是了解和證明持證人的健康狀況，預(yù)防或減少相關(guān)疾病的傳染。（王雪純）