中國質量新聞網訊 11月13日下午，湖北省武穴市第二實驗小學在松山咀校區舉辦余川片區后勤人員安全管理工作業務培訓會。余川市場監督管理所所長陳衛華以“嚴守校園食品安全底線，守護校園師生舌尖健康”為題作專題培訓。各校區的全體后勤管理干部及從業人員參加培訓，通過理論學習和實地觀摩相結合的方式，全面提升校園食品安全管理水平。

培訓開始前，全體參會人員統一身著工作服、佩戴頭套口罩，實地參觀松山咀校區食堂環境。從食材儲存到餐具消毒，從加工區域到配餐流程，參訓人員在市場監管工作人員的指引下，觀摩標準化食堂管理的各個環節。規范的標識標牌、嚴格的分區管理、完整的臺賬記錄，為各校區后勤人員提供了可借鑒的實操樣板。

培訓會上，陳衛華結合當前校園食品安全形勢，深入淺出地解讀了食品安全法規和操作規范。“校園食品安全工作必須堅持‘四個最嚴’要求，把保護孩子們的健康安全放在首位，每一位后勤人員都是校園食品安全的守護者，要時刻繃緊安全這根弦，把制度要求轉化為自覺行動。”他的講解既有政策理論高度，又貼近基層工作實際，引發參訓人員強烈共鳴。

此次培訓是武穴市第二實驗小學深化教聯體改革、推進校區協同發展的重要舉措。松山咀校區食品安全責任人張維生總結表示，將以此為契機，持續完善各校區食品安全管理體系，推動后勤服務標準化建設再上新臺階。（通訊員張振強 梅益民）