中國質量新聞網訊 為進一步落實內蒙古自治區市場監管局關于食品加工小作坊整治提優的有關工作要求，切實規范轄區食品加工小作坊生產經營行為，近日，赤峰市寧城縣市場監管局組織開展了食品加工小作坊整治提優專項檢查。

執法人員深入各小作坊生產加工場所，重點對生產場所衛生是否符合條件，是否配備防塵、防蠅、防鼠等基本設施，食品原料來源是否可追溯、是否存在使用過期變質原料情況，食品添加劑使用是否嚴格遵守“專人保管、專柜存放、專冊登記”規定，是否存在超范圍、超限量使用，從業人員是否持有效健康證明上崗，是否存在摻雜使假、非法添加非食用物質等情況進行了全面檢查。同時，執法人員積極向小作坊經營者宣傳了食品安全相關法律法規要求，督促其嚴格落實食品安全主體責任，做好食品生產安全自查，嚴把原料采購關、食品貯存關、加工操作關，推動小作坊生產經營者從“被動整改”向“主動規范”提升。

截至目前，共檢查食品小作坊27家，針對檢查發現的問題，執法人員已責令有關單位限期完成整改。下一步，寧城縣市場監管局將持續深入推進食品安全“雷霆行動”，不斷提升食品生產小作坊管理水平，切實筑牢生產加工環節的食品安全防線，保障廣大人民群眾食品安全。（來源：赤峰市市場監管局）