中國質量新聞網訊 為深入落實食品安全“四個最嚴”要求，切實加強全州高速公路服務區食品安全監管，保障過往司乘人員、旅客等群體的飲食安全與合法權益，維護高速公路服務區食品市場經營秩序，近日，甘肅省臨夏州市場監管局對全州高速公路服務區食品安全開展專項監督檢查。

明確檢查范圍，聚焦重點環節。此次檢查聚焦全州5個高速公路服務區（烏瑪高速臨夏服務區、烏瑪高速買家巷服務區、雙達高速韓集服務區、安臨一級公路果園服務區、臨大高速積石山服務區），覆蓋服務區各類食品經營業態，重點對經營者資質、索證索票、明碼標價、環境衛生、普通食品冒充保健食品或藥品等進行檢查，切實加強服務區食品安全監督檢查和隱患排查，督促食品經營者加強食品采購、貯存、加工、銷售等環節的管理，確保食品質量安全。

精準排查問題，建立閉環管理。檢查組通過現場查看、查閱臺賬、詢問從業人員等方式，發現各類食品安全問題線索15條，主要涉及經營范圍、索證索票、保健食品管理、環境衛生等。針對發現的問題線索，督導組現場向相關縣市局反饋檢查情況，要求縣市局在整改期限內指導督促經營主體完成整改，形成“問題發現—線索移交—督促整改—跟蹤核查—結果反饋”的全鏈條閉環管理機制，確保每一條問題線索都得到有效處置，切實消除食品安全風險。

總結檢查成效，部署后續工作。通過此次高速公路服務區食品安全專項監督檢查，進一步壓實了縣市轄區內高速公路服務區食品安全監管職責。通過現場反饋問題、宣講食品安全法律法規，促使食品經營主體深刻認識到自身存在的問題，增強了食品安全第一責任人意識，為后續規范經營打好了基礎。下一步，市場監管部門將加強常態化監管，在節假日等交通高峰期前，增加專項檢查頻次，及時排查風險。同時，暢通12315投訴舉報熱線，鼓勵過往群眾參與監督，對群眾反映的食品安全問題，做到“接訴即辦、快查快處”，切實守護群眾“舌尖上的安全”。（來源：甘肅省市場監督管理局）