中國質量新聞網訊 為增強特殊食品經營者食品安全保障能力，筑牢農村地區特殊食品安全防線，切實保障老年人、嬰幼兒等特定群體的健康權益，近日，廈門市集美區市場監管局以農村地區為重點，組織對轄區特殊食品經營單位的食品安全管理人員開展抽查考核工作。

在考核開展前期，集美區市場監管局已提前組織監管人員及農村地區食品企業的食安總監、食安員等共36人，開展了特殊食品檢查員專題培訓。培訓邀請專家到場，深入解讀特殊食品相關法律法規、監管政策以及常見風險點和防控措施，同時在現場為參訓人員答疑解惑，有效提升了特殊食品安全管理人員的食品安全責任意識和主體責任落實能力?？己似陂g，該局面向轄區內特殊食品經營主體，重點考察相關人員對特殊食品專區專柜設置、警示標語張貼、進貨查驗流程、儲存管理規范等要求的掌握情況，幫助經營主體及時發現當前存在的短板與不足，快速查缺補漏，進一步強化企業食品安全風險防控能力。

截至目前，集美區市場監管局已順利完成對轄區農村地區208家特殊食品經營主體的抽查考核。下一步，該局將持續加強特殊食品監管與科普宣傳力度，嚴厲打擊各類違法違規經營行為，全力營造安全、放心的農村特殊食品消費環境，切實守護特定群體的健康權益。（王逸欣 謝雅萌）