中國質量新聞網訊 近日，山東省平陰縣市場監督管理局開展農貿市場食品安全專題培訓。

此次培訓緊扣農貿市場食品安全監管重點難點，結合當前食品安全形勢和典型案例，采取“政策解讀+案例剖析+互動答疑”的方式，確保培訓內容實用、易懂、管用。培訓會上，市場監管局相關業務科室負責人圍繞《中華人民共和國食品安全法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》等法規，重點解讀食品采購索證索票、進貨查驗、貯存保管、從業人員健康管理、不合格食品退市等關鍵環節的操作規范和監管要求。

下一步，該局將以此次培訓為契機，持續加大對農貿市場的日常監管和執法檢查力度，常態化開展食品安全專項整治行動，嚴厲打擊各類違法違規經營行為。同時，將不斷創新培訓方式，擴大培訓覆蓋面，切實提升食品經營者的食品安全意識和管理水平，筑牢農貿市場食品安全防線，為廣大市民提供更加安全、優質的食品消費環境。（通訊員 尹履超）