中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為助力校園集中供餐規(guī)范經(jīng)營，消除校園食品安全風(fēng)險隱患，陜西省銅川市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊(duì)執(zhí)法人員把執(zhí)法檢查與普法教育深度融合，不斷提升校園集中供餐單位食品安全水平。

針對現(xiàn)場檢查中存在的問題，對學(xué)校、幼兒園的食堂安全總監(jiān)、食品安全管理人員和具體操作人員進(jìn)行了專門培訓(xùn)。主要圍繞《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，對涉及校園集體用餐的重點(diǎn)條款、單位責(zé)任規(guī)定、餐飲操作規(guī)范、健康營養(yǎng)等內(nèi)容進(jìn)行了講解。并結(jié)合實(shí)際剖析了近幾年校園食品安全典型違法案例，引導(dǎo)經(jīng)營主體深刻認(rèn)識到違法行為的嚴(yán)重后果和社會影響，切實(shí)增強(qiáng)落實(shí)主體責(zé)任的思想自覺和行動自覺。截至目前，共開展宣傳活動6場次，參與宣傳人員200余人。

下一步，執(zhí)法人員將持續(xù)深化食品安全進(jìn)校園宣傳活動，為未成年人健康成長筑牢食品安全法治屏障。（來源：陜西省銅川市市場監(jiān)管局）