中國質量新聞網訊 為切實守護廣大師生 “舌尖上的安全”，近日，湖北省鄂州市市場監管局聯合市教育局創新監管模式，組織開展校園食品安全跨區交叉互查工作，以異地監督、專業核查的方式，筑牢校園食品安全防線。

此次檢查覆蓋范圍廣泛且重點突出，涵蓋高中、初中、小學、幼兒園全學段，其中民辦學校占比近四成，校外供餐單位實現全覆蓋，同時對9月市級抽查對象進行 “回頭看”，確保監管無死角、無盲區。

檢查過程中，聯合檢查組嚴格對照《校園食品安全日常監督檢查要點表》，通過 “現場查看 + 記錄核查 + 師生走訪” 三維聯動方式，對食品安全管理人員配備、食材溯源、加工流程管控、餐具消毒等38項關鍵指標逐一細致核查，精準排查每一處潛在安全隱患，堅決杜絕 “走過場” 式檢查。截至目前，共對全市 40 家中小學食堂及校外供餐單位完成排查，累計發現各類風險隱患82個。針對排查出的問題，檢查組堅持 “即查即改、閉環管理” 原則，當場向相關單位反饋具體整改意見，同步梳理形成問題清單，實行 “銷號管理”，確保每個問題都有整改、有跟蹤、有落實。

市市場監管局相關負責人表示，檢查中，各區（開發區）之間相互分享經驗做法，為提升全市校園食品安全管理水平提供了有效借鑒。下一步，將聚焦問題整改 “后半篇文章”，組織開展專項復查，對屢改不到位的單位嚴肅追責。同時，建立跨區監管信息共享機制，定期通報風險點，推動校園食品安全監管從 “事后處置” 向 “事前預防” 轉型，持續為師生飲食安全保駕護航。（呂慶償）