中國質量新聞網訊 為深入貫徹《食品安全抽樣檢驗管理辦法》及省市場監管局相關工作要求，全面提升全市食品安全抽檢監測工作規范化、專業化水平，近日，湖北省鄂州市市場監管局組織開展食品安全抽檢監測專題培訓班。各區（開發區）市場監管部門及承檢機構相關工作人員共 60 余人參訓。

培訓中，鄂城區局景靜同志立足一線工作實踐，圍繞食品安全抽檢核查處置全流程，從線索排查、證據固定、部門協同到問題整改，通過具體典型案例拆解常見難題、傳授處置技巧。臨空經濟區分局夏正宜同志結合參加第四屆全國食品安全抽檢監測大比武比賽實戰經歷，分享了全國性賽事中的先進工作理念、規范操作流程和高效處置方法，深入解讀抽檢監測工作重點難點，助力參訓人員拓寬工作視野、提升專業素養。

省市場監管局四級調研員莊秀飛開展專題授課，憑借多年深耕行業的豐富經驗，圍繞食品安全抽檢監測核心要點、關鍵流程規范及最新政策法規，以 “理論講解 + 典型案例剖析” 的方式，深入淺出、層層遞進地答疑解惑，既夯實了參訓人員的理論基礎，又拓寬了實操工作思路，幫助大家進一步厘清工作方向、明確標準要求。

參訓人員紛紛表示，此次培訓內容詳實、實用性極強，既深化了對食品安全抽檢監測工作重要性的認知，又系統掌握了業務知識與實操技巧，將以此次培訓為契機，積極借鑒先進經驗做法，以更專業的能力、更務實的作風，為守護群眾飲食安全筑牢堅實技術屏障。（吳枵靜）