中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 冬季來(lái)臨，牛羊肉成為市民餐桌上的熱門選擇。近日，湖北省鄂州市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展牛羊肉動(dòng)物源性成分專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊以次充好、摻雜使假等違法亂象，規(guī)范畜禽肉品經(jīng)營(yíng)秩序。

此次專項(xiàng)抽檢覆蓋全市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、連鎖超市、生鮮專賣店、餐飲服務(wù)單位等各類經(jīng)營(yíng)主體，聚焦群眾消費(fèi)頻次高、風(fēng)險(xiǎn)隱患集中的生鮮及冷凍牛羊肉、牛羊肉制品，重點(diǎn)開(kāi)展動(dòng)物源性成分檢測(cè)，精準(zhǔn)判定是否摻雜豬肉、鴨肉等其他肉類，從源頭防范 “假牛羊肉” 流入市場(chǎng)。

截至目前，已完成20個(gè)批次樣品抽檢，檢測(cè)結(jié)果將通過(guò)市市場(chǎng)監(jiān)管局官網(wǎng)向社會(huì)公示。對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品，將立即啟動(dòng)核查處置程序，依法責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位停止銷售、召回不合格產(chǎn)品，并同步開(kāi)展溯源追查工作。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合節(jié)令消費(fèi)特點(diǎn)，持續(xù)深化牛羊肉等畜禽肉品專項(xiàng)監(jiān)管，常態(tài)化開(kāi)展抽檢與隱患排查，不斷提升檢測(cè)效能、加大監(jiān)管力度，讓群眾買得放心、吃得安心。（吳枵靜）