中國質量新聞網訊 為守護群眾“油瓶子”安全，寧夏鹽池縣市場監督管理局高沙窩市場監督管理所聚焦食用植物油銷售與餐飲使用兩大環節，開展全鏈條專項檢查，筑牢食品安全防線。

銷售環節以糧油店、蔬菜水果店等為重點，嚴查進貨渠道是否正規，核驗供貨商資質、進貨票據及產品合格證明，杜絕來源不明食用油流入市場。重點排查摻雜摻假、以次充好等行為，整治低價油冒充高價油、過期油精煉后銷售等亂象。規范標簽標識，嚴查調和油未標注成分比例、轉基因油未顯著標示、工藝虛假標注等問題。

餐飲環節緊盯后廚用油安全，核查食用油進貨查驗記錄與索證索票情況。嚴厲查處使用回收油、酸敗油等違法行為，督促商家規范煎炸油更換頻次并留存記錄，確保廢棄油脂合規處理。

此次檢查以問題為導向，共檢查銷售環節13家次、餐飲使用環節22家次，發現并整改問題2個。同時鼓勵群眾參與監督，持續保障消費者飲食安全。（來源：寧夏吳忠市市場監管局）