中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新修訂的《中華人民共和國食品安全法》于2025年12月1日正式施行。近日，蘭州市榆中縣市場監(jiān)督管理局聚焦法規(guī)落地，組織轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人開展專題宣貫培訓(xùn)，擰緊食品安全“責(zé)任鏈”。

宣貫緊扣新法核心修訂要點(diǎn)，重點(diǎn)解讀了重點(diǎn)液態(tài)食品散裝運(yùn)輸許可制度、嬰幼兒配方液態(tài)乳注冊管理等新增要求，明確無證運(yùn)輸、違規(guī)生產(chǎn)的階梯式處罰標(biāo)準(zhǔn)（最高可處五十萬元罰款）。結(jié)合食品生產(chǎn)全鏈條風(fēng)險(xiǎn)，執(zhí)法人員通過典型案例剖析，系統(tǒng)講解原料采購索證索票、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑規(guī)范使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)要求，強(qiáng)化企業(yè)“第一責(zé)任人”意識。培訓(xùn)還創(chuàng)新采用“理論授課+案例警示+互動答疑”模式，同步配套現(xiàn)場互動問答，確保參訓(xùn)人員吃透法規(guī)要點(diǎn)，測試結(jié)果將納入企業(yè)信用檔案，作為日常監(jiān)管重要參考。

此次宣貫是榆中縣市場監(jiān)管局推動新法落地的具體舉措，將持續(xù)通過常態(tài)化培訓(xùn)、精細(xì)化監(jiān)管、多部門聯(lián)動檢查，推動企業(yè)將法規(guī)要求轉(zhuǎn)化為實(shí)操規(guī)范，切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站）