中國質量新聞網訊 今年以來，山東省廣饒縣廣饒街道市場監管所始終將食品安全作為民生監管的重中之重，堅持“強監管、優服務、防風險、守底線”工作方針，通過能力鍛造、模式創新與重點攻堅，多措并舉提升監管效能，在守護群眾“舌尖安全”上取得扎實成效。

錘煉專業本領，夯實監管根基。以“業務大講堂”、專題培訓為載體，系統性開展食品安全法律法規、現場檢查實務、投訴舉報高效處置等培訓。通過案例剖析與互動研討，著力提升執法人員風險洞察、規范執法與矛盾化解能力，鍛造一支懂業務、善執法的專業化監管鐵軍。

創新執法模式，彰顯監管溫度與力度。積極探索“執法+服務”模式，精準踐行“寬嚴相濟”理念。一方面，積極落實“首違不罰、輕微免罰”清單，在已辦結食品類案件中，依法對12起符合條件案件作出不予處罰決定，體現了審慎包容的執法溫度。另一方面，對涉及食品安全的違法行為始終保持高壓態勢，確保民生重點領域安全底線，截至目前已辦理食品類案件38起。通過事前合規指導，推動主體從“被動整改”向“主動規范”轉變，實現法律效果與社會效果的統一。

聚焦風險防控，實施全鏈條精準治理。緊盯季節性與區域性風險，對食用農產品、肉類及肉制品等重點品類及校園食堂、養老機構、餐飲聚集區、大型商超等重點場所，開展靶向檢查與常態化巡查。運用ATP快檢等技術手段強化過程監管，累計開展餐飲具潔凈度等快檢210批次。構建“巡查-整改-回頭看”閉環，確保隱患動態清零。

強化抽檢監測，織密全域覆蓋網絡。堅持問題導向，科學規劃抽檢覆蓋生產、流通、餐飲（含外賣）全鏈條及39大類食品。截至目前，已完成縣級抽檢820批次，配合上級完成抽檢360余批次，并嚴格執行不合格產品核查處置與信息公示制度，以技術手段倒逼行業整體質量提升。

下一步，廣饒街道市場監管所將持續加強食品安全監管，建立“合規指導+精準監管”長效機制，以更高效的治理能力與更務實的服務舉措，全力營造安全放心的食品消費環境，為區域高質量發展保駕護航。（劉叢叢 項安琪）