中國質量新聞網訊 近期,云南省鎮沅縣市場監督管理局按照食品安全有關工作部署,組織各股室和市場監督管理所開展食品安全交叉檢查行動。通過交叉檢查方式,盯著重點走、奔著問題去,切實做到在交叉檢查中增進交流,在互學互鑒中提升監管質效。
交叉檢查采取“股所聯動、地域互換、人員交叉”的創新做法,組建9個交叉檢查小組,對全縣9個鄉(鎮)的食品生產、流通、餐飲環節實施全鏈條、穿透式檢查。檢查以食品生產企業、食品生產加工小作坊、餐飲服務單位、學校食堂、養老服務機構食堂等為重點場所,圍繞食品安全主體責任落實、制度建設、場所布局、進貨查驗制度落實、現制現售食品操作區管理、散裝食品銷售區管理等重點環節進行了檢查。檢查行動共出動執法人員32人次,檢查食品生產經營主體、食堂、餐飲服務單位36戶,發現問題148個,發出責令整改通知3份。
下一步,鎮沅縣市場監督管理局將以此交叉檢查為契機,持續推動食品安全監管常態化、精細化。一方面,督促各市場監管所對本次發現問題開展“回頭看”,確保整改不留死角;另一方面,要求舉一反三,組織未被檢單位開展自查自糾,將交叉檢查的有效經驗轉化為長效監管機制,進一步壓實食品生產經營者主體責任,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。(來源:云南省普洱市市場監管局)

