中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，青海省海東市市場監(jiān)管部門聚焦食用植物油生產(chǎn)、流通、消費全鏈條，開展突出問題排查整治專項行動，通過強化監(jiān)管、嚴(yán)打違法、科普引導(dǎo)，切實保障群眾飲食健康。

專項檢查聚焦食用植物油摻雜摻假、以次充好、超范圍使用食品添加劑、虛假標(biāo)注、交付裝卸運輸不規(guī)范等問題，針對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點檢查原料采購、進貨查驗、投料、過程控制、出廠檢驗、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識和銷售流向問題；流通環(huán)節(jié)重點排查經(jīng)營資質(zhì)、進貨查驗、標(biāo)識標(biāo)簽、儲存銷售、散裝食用油管理等內(nèi)容；餐飲環(huán)節(jié)規(guī)范食用油購進渠道、儲存條件，跟蹤廢棄油脂流向。同時，以問題為導(dǎo)向加大監(jiān)督抽檢力度；截至目前，海東市場監(jiān)管部門累計完成食用植物油監(jiān)督抽檢99批次，合格率100%；對國家、省級轉(zhuǎn)辦的4批次風(fēng)險監(jiān)測問題產(chǎn)品及時開展核查處置，督促企業(yè)及經(jīng)營戶全面整改，進一步排查風(fēng)險隱患，下架及召回問題產(chǎn)品，形成“抽檢 - 處置 - 整改”閉環(huán)管理。

為提升公眾參與度，市場監(jiān)管部門組織開展“你點我檢”活動，發(fā)布調(diào)查問卷2期，收回有效問卷1610余份，數(shù)據(jù)顯示公眾對植物油安全關(guān)注度達84.02%。此外，通過發(fā)放宣傳冊1000余冊、開展現(xiàn)場宣傳10余場次，引導(dǎo)經(jīng)營者誠信守法，進一步普及食用油安全知識，鼓勵群眾參與監(jiān)督。同時，在推進執(zhí)法檢查的同時，執(zhí)法人員同步開啟“監(jiān)管+科普”模式，一方面向生產(chǎn)經(jīng)營者宣講食品安全主體責(zé)任，強化行業(yè)自律；另一方面，向消費者普及食用植物油的選購常識、儲存方法以及常見的質(zhì)量安全問題，有效提升公眾食品安全意識與自我保護能力，為構(gòu)建“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督”的共治格局奠定基礎(chǔ)。

專項行動中，執(zhí)法人員對轄區(qū)食用植物油生產(chǎn)企業(yè)、加工小作坊、超市、糧油店、學(xué)校食堂等516家市場主體進行檢查，重點核查經(jīng)營資質(zhì)、索證索票、進貨查驗等制度落實情況，嚴(yán)查無證經(jīng)營、過期變質(zhì)、來源不明等問題，下達整改通知書8份，整改完成率 100%。有效凈化了食用植物油市場秩序，遏制了摻雜摻假、標(biāo)簽不規(guī)范等亂象。

下一步，海東市將持續(xù)聚焦小作坊、城鄉(xiāng)接合部商戶等重點領(lǐng)域，加大日常檢查與抽檢力度，深化安全知識宣傳，推動食用植物油行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實守住群眾“舌尖上的安全”。（供稿：青海省市場監(jiān)管局）