中國質量新聞網訊 今年以來，云南省祿豐市市場監管局緊扣法規宣傳、責任落實、監管整治、跟蹤問效“四個環節”，統籌推進網絡外賣食品安全專項整治。

強化宣傳引導，厚植合規理念。對外賣平臺負責人進行約談，要求網絡平臺切實擔負起平臺主體責任，保障人民群眾網絡外賣食品安全和消費安全，要求強化入網經營戶管理，做到“五個必須”：入網經營必須具有實體店，食品原料必須合格，加工環境必須衛生，餐食包裝必須安全，送餐人員必須經過培訓。

強化壓力傳導，推動自查自糾。限定網絡經營平臺在規定時間內完成自查清理，對平臺經營戶進行全覆蓋核查，更新完善線上公示信息，引導經營戶合規經營，及時下線無證、假證、套證、衛生環境臟亂等不符合上網經營的經營戶。

強化屬地管理，提升監管效能。著力構建局機關牽頭，屬地市場監管所負責的外賣食品安全監管工作格局，圍繞屬地管理職責，細化任務分工，明確措施進度，落實責任到人，對入網經營者進行全覆蓋檢查，認領本轄區入網經營者戶數并開展核查，登記建檔。對于一些已入網的小型餐飲，他們因受場所布局、配套設施所限，這些小店衛生狀況未能持續保持發證時的狀態，經營場所環境不夠清潔衛生，原料亂堆亂放現象嚴重，達不到食品安全基本要求，執法人員當場提出整改措施并督促限期整改。

強化跟蹤問效，鞏固整治成果。該局開展工作成果“回頭看”，從近期監督檢查結果看，網絡餐飲服務第三方平臺提供者仍然存在入網審查不嚴、公示信息不全、配送不規范等問題，該局已督促網絡平臺限期整改。截至目前，出動執法人員69人次，檢查網絡餐飲經營者35戶次，督促整改問題11條。（通訊員張文清）