中國質量新聞網訊 重慶市涪陵區市場監管局自4月起在全區開展的農村假冒偽劣食品專項整治行動已取得階段性戰果。截至目前，累計出動執法人員600人次，檢查食品生產經營主體2465戶次，查扣假冒偽劣食品107.38公斤，立案查處違法案件342件，向公安機關移送涉嫌犯罪案件1件，形成“打擊一批、震懾一片、規范一域”的綜合效應。

高位推動，靶向聚焦，織密全鏈條“整治網”

“農村食品安全是底線，更是紅線。”今年4月初，該局第一時間成立由局長任組長的專項整治領導小組，抽調食品、網監、執法支隊、宣傳等科室骨干組建工作專班，出臺《涪陵區農村假冒偽劣食品整治行動方案》，細化任務清單，實行“周調度、月通報、季考評”，并將整治成效納入對各鎮街年度食品安全考核范圍。

此次行動緊盯“三無產品、變質過期、假冒偽劣”三大頑疾，以農村集貿市場、城鄉接合部、校園周邊等重點區域；以食用植物油、散裝白酒、調味品等消費量大的食品為重點品種；緊盯中高考、中秋國慶等采購高峰時間節點；以小作坊、小賣部、直播帶貨等為重點監管業態。整治過程中，執法人員采取“拉網式”排查、“飛行式”檢查、“點檢式”抽檢，做到“村不漏戶、戶不漏貨”。針對網絡銷售隱蔽性強、流動性大等特點，與多個電商平臺建立“涪陵食品安全共治群”，開展網絡專項監測80批次，下架風險鏈近百條。

鐵腕執法，科技賦能，打出震懾“組合拳”

“行刑銜接，處罰到人”是此次行動的核心標尺。日前，執法人員在該區某經營場所專項檢查時，發現經營者徐某給豬頭皮拔毛使用的松香顏色深暗、不透明，疑似為工業松香。該局執法人員立即前往徐某的加工場所，依法對徐某正在使用的松香原料、已使用松香拔毛的豬頭皮肉進行抽樣檢測。檢測結果顯示：徐某使用的松香屬工業松香，不符合食品級松香甘油脂的要求，其行為涉嫌生產經營添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品。該局已依法將該案移送公安機關，公安機關以徐某涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪進行立案偵查，并對涉案人員采取強制措施。

與此同時，依托“渝溯源”平臺，該局將農村食品生產、流通、餐飲三大環節全部納入電子追溯體系。目前全區493家食品生產加工主體、1.05萬戶食品經營主體入駐重點食品溯源系統，逐步實現“來源可溯、去向可追、責任可究”。

示范引領，社會共治，奏響全民“協奏曲”

整治是疏堵結合、規范提升。近日，該局出臺《農村食品小作坊提檔升級指南》，對農村食品小作坊的廠房布局、工藝控制、產品檢驗等實行“一企一策”幫扶。目前，已有近10家小作坊完成改造，推動農村食品提檔升級。同時，全區新打造農村食品安全示范店31家，建成16個規范化農貿市場，形成“以點帶片、以片促面”的良性循環。

“買到假酒直接打12315，不到半小時執法人員就到了。”義和街道村民王大姐為整治效率點贊。該局在全區422個村（社區）設立食品安全協管員，構建“村報告、鎮處置、區督導”三級網格；編排三句順口溜、壩壩舞等節目，開展“食品安全趕場日”巡演多場，發放宣傳資料15萬份，營造出“人人關注、人人參與、人人監督”的濃厚氛圍。

涪陵區市場監管局相關負責人表示，下一步將將固化形成五項長效機制：執法協作機制——與公安、農業農村等部門建立“聯勤聯動、信息共享、案件會商”制度；風險預警機制——每月發布食品安全風險清單，實現“早發現、早處置”；行紀銜接機制——對涉嫌違紀違法的黨員干部，第一時間移送紀檢監察機關；考核問責機制——對走過場、瞞報漏報的基層所，實行“三書一函”掛牌督辦；社會評價機制——引入第三方評估機構，每半年開展一次群眾滿意度調查，結果向社會公開。（文光輝 邱鋒 陸明）