中國質量新聞網訊 2025年以來，青海省市場監管局以“四個最嚴”為主線，以落實食品安全“兩個責任”為抓手，聚焦食品添加劑濫用及食用植物油突出問題開展專項整治，持續筑牢食源性安全底線，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

強化主體責任 筑牢安全底線。為確保專項整治扎實推進，第一時間印發《青海省市場監督管理局關于開展食用植物油突出問題排查整治工作方案的通知》，并發布《規范食品添加劑生產和使用的倡議書》。堅持問題導向、結果導向，標本兼治、打建結合，運用直達式、穿透式核查手段，組織開展全鏈條問題線索排查、生產經營貫通檢查及線上線下并聯核查，嚴厲打擊食用植物油摻雜摻假、以次充好、超范圍使用食品添加劑、虛假標注、交付裝卸運輸不規范等突出違法違規行為。通過督促指導與精準服務，推動企業生產經營行為合法規范，倒逼企業切實履行食品安全第一責任人責任。

重拳出擊 靶向監管成效顯著。通過“四不兩直”督導檢查推動監管資源下沉，強化實時調度與服務指導，發布違法線索征集公告，嚴格按照整治重點、措施、步驟、要求有序推進工作。截至目前共檢查食品生產經營主體2359戶次，對在產的21家食品添加劑生產企業、31家食用植物油生產企業實現全覆蓋檢查，排查發現問題19個，均已全部整改到位；開展食用植物油監督抽檢1110批次，不合格3批次，合格率99.73%，立案5起，罰沒款3.5萬元，沒收不合格成品油192桶；全省開展食品安全監督抽檢42007批次，不合格項目中涉及食品添加劑項目21批次，立案9起，罰沒款12.6萬元，移交公安6起。有效打擊了食品生產經營環節違法添加、不合格產品流入市場等違法違規行為，切實筑牢全省食品安全防線。

多維宣傳聚合力 共治共享筑防線。以“石榴花開結同心”活動為紐帶，創新“你點我檢”常態化機制。線下深入開展“食品安全進農村牧區”活動，組織宣傳人員走進農村牧區集市、村委會、學校等重點場所，通過發放宣傳資料、張貼海報、現場咨詢等形式，普及食品安全法律法規及識假辨假知識，累計發放宣傳資料3萬余份，張貼假冒偽劣線索征集公告1萬余張，開展現場咨詢活動5場，參與群眾達1.5萬人次；線上整合廣播電臺、報紙等傳統媒體及微信公眾號等新媒體資源，發布專項整治工作動態、典型案例、食品安全知識等內容；制作藏漢回多語種宣傳教育片1部，廣泛激發群眾參與熱情，著力構建食品安全共治共享格局。

下一步，青海省市場監管局將持續固化食品生產環節“兩個責任”落實成果，通過嚴格事前事中事后全鏈條監督檢查，充分運用監督抽檢、風險監測等技術監管手段，在加大助企紓困力度、促進企業發展的同時，著力打造“青字號”食品品牌，全力助推食品生產企業高質量發展。（供稿：青海省市場監管局）