中國質量新聞網訊 為切實做好食品藥品安全工作，全力減少餐飲業油煙排放污染，蘭州市七里河區秀川（專業）市場監管所根據區委區政府及市區局安排部署，將食品、藥品安全與油煙污染整治、餐飲用燃料排查、“灶管閥”等燃氣用品質量安全監管深度融合，對轄區餐飲經營門店持續開展大氣污染專項整治行動。

檢查時，執法人員主要針對餐飲經營門店相對集中的居民小區周邊、校園周邊及上宅下店臨街的餐飲經營門店，深入后廚全面整治餐飲油煙污染問題，重點查看油煙凈化設備是否按規定安裝、使用、清洗、維護、檢修和臺賬記錄等落實情況，后墻煙道是否破損及地面墻面是否積有油污等情況；同時建立經營戶及產品臺賬，重點檢查家用燃氣灶具是否有3C認證標志、是否有熄火保護裝置，液化氣瓶調壓閥是否帶有調節功能、是否有過流切斷安全裝置，金屬、橡膠軟管是否按要求標注、是否符合國家標準和安全技術要求等；重點檢查餐飲單位燃料購進是否建立進貨查驗臺賬，存儲容器和使用環境是否安全，檢查醇基燃料經銷商是否證照齊全、是否檢驗合格、有無銷售不合格產品及非法添加等情況。

同時，執法人員采取宣傳教育與整治排查相結合的方式，督促沿街餐飲店落實主體責任，引導商戶認清規范油煙排放的重要性，從源頭嚴防，從過程嚴管，確保凈化裝置達標、正常開啟使用、定期清洗維護、油煙排放達標。執法人員做到檢查全覆蓋、問題零容忍，針對排查中發現凈化設施不完善、運行不正常、油煙直排、排放超標等問題，現場約談餐飲企業負責人，明確整改責任和整改時限，并及時跟進督促整改，確保油煙污染問題不反彈。（張鵬真 付國進）