中國質量新聞網訊 甘肅省臨澤縣市場監管局以“時時放心不下”的責任感，持續強化養老助老機構食品安全監管，通過全鏈條管控、精準化排查、閉環式整改，用扎實舉措為老年群體筑牢食品安全“防護墻”。2025年累計檢查養老機構3家、社會助老機構18家，實現了轄區養老助老機構監管全覆蓋。

聚焦養老助老機構食堂管理薄弱環節，實施 “靶向式” 精準排查。重點檢查進貨查驗、食材貯存、食品加工、食品留樣、從業人員健康管理、“日管控、周排查、月調度”制度落實等情況，排查出食材采購驗收不規范、儲存條件不達標等風險隱患8項。針對發現的問題，采取“現場指導+限期整改+回頭看”模式，確保問題閉環整改。

下一步，該局將以米面油肉蛋菜、自制餐飲食品和餐飲具為重點，加大養老助老機構食堂食品監督抽檢力度，筑牢養老機構食品安全，守護“銀發餐桌”食安防線。（甘肅省臨澤縣市場監管局　李玉美）