中國質量新聞網訊 為持續強化食品安全監管效能、有效防范化解各類食品安全風險，全面提升全市各部門協同應對食品安全突發事件的應急處置能力，近日，黑龍江省雙鴨山市食安辦聚焦校園食品安全，組織開展2025年全市食品安全事故應急演練。市委宣傳部、市委網信辦、市教體局、市公安局、市衛健委、市市場監管局相關負責同志參演，市食安委其他成員單位、8所學校（幼兒園）食堂負責同志共計50余人到場觀摩。

演練采取桌面推演形式開展，模擬雙鴨山市尖山區“成才小學”發生疑似食物中毒事件：該校部分學生在食堂就餐后，陸續出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。演練圍繞“事故發生與報告、先期處置與啟動響應、響應升級與協同應對、事故調查與風險研判、輿情應對與信息發布、響應終止與后期處置”六個環節展開。通過全流程、全要素的協同處置，模擬事件中的學生及時受到有效救治，涉事食品得到迅速控制，相關輿情平穩化解，演練達到預期效果。

此次演練流程清晰、務實高效，在堅決筑牢校園食品安全堅固防線的同時，進一步理順多部門聯動處置機制，統一食品安全事故調查處置的規范流程和工作標準，全面提升各相關部門應對食品安全突發事件的快速反應、協同處置和應急實戰水平，為構建反應迅速、運轉高效的食品安全應急體系提供了重要實踐支撐。（張萌）