中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全力保障餐飲飯店食品安全，確保廣大消費(fèi)者放心消費(fèi)，近日，河北省蔚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”快檢工作。

縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)在食品安全保障和日常監(jiān)管執(zhí)法中的技術(shù)支撐作用，建立健全食品快檢現(xiàn)場(chǎng)抽樣、快速檢測(cè)、公布結(jié)果、執(zhí)法檢查、普法宣傳“五位一體”的工作機(jī)制。檢驗(yàn)人員利用食品安全快速檢測(cè)儀和試劑盒現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了檢測(cè)，并公示檢測(cè)結(jié)果。在做好食品快檢的同時(shí)，給群眾講解食品安全常識(shí)，加大現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查力度，從而有效落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

此次食品安全快檢活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)共檢測(cè)肉制品、醬菜、蔬菜類及餐飲具消毒4類樣品16個(gè)，檢測(cè)項(xiàng)目8批次，檢測(cè)結(jié)果均合格。發(fā)放宣傳資料123余份，受理咨詢服務(wù)15次，讓市民零距離見證食品檢測(cè)全過程，有效引導(dǎo)群眾變身成為食品安全的參與者、見證者和監(jiān)督者，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。（魏滟云）