中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，廣泛動(dòng)員群眾力量參與校園食品安全監(jiān)督，營(yíng)造全社會(huì)共同關(guān)注、共同守護(hù)校園食品安全的良好氛圍，近日，廣東湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與湛江市教育局聯(lián)合舉辦2025年全市食品安全管理人員技能大賽決賽。來(lái)自全市各縣（市、區(qū)）11支代表隊(duì)的食品安全管理人員同臺(tái)競(jìng)技，展開(kāi)了一場(chǎng)知識(shí)與技能的全面比拼。

大賽設(shè)機(jī)考理論與現(xiàn)場(chǎng)答辯兩大環(huán)節(jié)。機(jī)考理論、必答題和搶答題聚焦食品安全法律法規(guī)、校園食堂管理規(guī)范、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐知識(shí)等核心內(nèi)容，不但考驗(yàn)選手知識(shí)儲(chǔ)備還考驗(yàn)反應(yīng)速度和心理素質(zhì)。視頻判讀題通過(guò)模擬校園食堂操作場(chǎng)景，要求選手精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)隱患、提出整改措施，重點(diǎn)考察選手風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)能力、問(wèn)題分析能力以及將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際工作的轉(zhuǎn)化能力。本次大賽由湛江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)管人員組成評(píng)委，對(duì)選手的現(xiàn)場(chǎng)答辯進(jìn)行評(píng)分和點(diǎn)評(píng)，確保評(píng)分公平、公正、公開(kāi)。

本次大賽通過(guò)新媒體向全市進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò)直播，同時(shí)開(kāi)通線上互動(dòng)渠道，邀請(qǐng)市民留言評(píng)論，提出對(duì)校園食品安全的看法與建議，增強(qiáng)群眾參與感。比賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張而熱烈，參賽選手沉著應(yīng)答、思路清晰，充分展示了扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底和良好的職業(yè)素養(yǎng)。經(jīng)過(guò)角逐，大賽最終評(píng)選出團(tuán)體及個(gè)人各等級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，市直學(xué)校代表隊(duì)、廉江市代表隊(duì)和遂溪縣代表隊(duì)表現(xiàn)出色獲得團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

本次大賽以賽促學(xué)、以賽促能，充分激發(fā)了學(xué)校食品安全管理人員鉆研業(yè)務(wù)、提升技能的熱情，營(yíng)造了“比、學(xué)、趕、超”的濃厚氛圍。

市場(chǎng)監(jiān)管和教育兩部門(mén)將以此次大賽為契機(jī)，認(rèn)真梳理群眾留言建議，推廣優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)管理人員隊(duì)伍建設(shè)，推動(dòng)競(jìng)賽成果轉(zhuǎn)化為常態(tài)化管理實(shí)效。同時(shí)，建立群眾監(jiān)督反饋長(zhǎng)效機(jī)制，讓群眾持續(xù)參與食品安全監(jiān)督，提升校園食品安全治理水平，守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。（供稿：廣東省湛江市市場(chǎng)監(jiān)管局）