中國質量新聞網訊 為切實保障食品安全，近日，河北省衡水市市場監督管理局桃城區分局組織開展食品安全專項檢查。

結合節日消費特點，本次檢查以商超、餐飲單位為重點場所，以糧油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點等節日熱銷食品為重點品類。執法人員緊扣經營資質、進貨查驗、儲存條件、標簽標識以及后廚衛生、餐具消毒、從業人員健康管理等核心環節開展監督檢查，嚴厲查處銷售假冒偽劣、過期變質食品等違法行為。

檢查期間，執法人員同步向經營者宣傳《食品安全法》等法律法規，督促其嚴格落實食品安全主體責任，扎實做好自查自糾工作，切實防范化解食品安全風險隱患。

衡水市市場監督管理局桃城區分局將持續加大監督檢查力度，健全完善長效監管機制，切實筑牢食品安全防線，全力營造安全放心的市場消費環境，讓群眾買得放心、吃得安心。（來源：河北省衡水市市場監管局）