中國質量新聞網訊 為規范農集貿市場豬肉經營秩序，保障豬肉產品質量安全，近日，貴州省盤州市市場監督管理局亦資分局對轄區農集貿市場豬肉銷售攤位開展專項監督檢查行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查聚焦豬肉產品核心環節，嚴格查驗“兩證兩章”是否齊全有效、進貨查驗記錄是否完整可追溯，同時核查豬肉儲存銷售條件、環境衛生及是否存在銷售病死肉、注水肉等違法行為。執法人員采取“邊檢查、邊指導、邊宣教”模式逐戶排查，既規范經營場所衛生、從業人員防護等細節，督促經營者落實主體責任，也壓實市場開辦方管理職責，要求其健全商戶檔案、強化日常巡查。

本次行動共出動執法人員6人次，檢查經營戶20余戶，整體經營秩序良好，多數經營者票證齊全、衛生達標。針對個別攤位票證公示不規范、進貨記錄不完整等問題，執法人員已現場責令整改，暫未發現銷售未經檢疫檢驗豬肉、注水肉等嚴重違法行為。

下一步，亦資分局將持續強化豬肉市場日常監管，深化與農業、公安等部門的聯動，嚴厲打擊私屠濫宰等上游違法行為。同時，加強消費宣傳引導，普及“兩證兩章”查驗知識，暢通12315投訴舉報渠道，凝聚社會監督合力，以嚴格監管筑牢豬肉質量安全防線，維護市場穩定有序。（來源：貴州省盤州市市場監管局）