中國質量新聞網訊 為切實保障肉類產品質量安全,讓市民群眾買得放心、吃得安心,近日,廣西柳州市柳江區市場監管局聚焦流通環節肉類銷售監管,防止問題肉品流入市場,扎實做好食品安全工作。
執法人員重點對集貿市場、商超、肉類專營店以及肉類銷售攤點等場所開展全面細致排查。主要檢查肉類產品銷售者證照信息是否與本人一致、是否嚴格落實進貨查驗記錄制度,以及是否批批查驗并留存檢疫檢驗證明等。截至目前,共檢查肉類經營主體72家。
針對檢查中發現個別肉攤涉嫌使用生鮮燈及未按規定張貼溯源碼、肉類生產經營企業存在從業人員未規范佩戴手套和口罩的問題,執法人員現場已督促相關責任人進行整改,堅決杜絕食品安全風險隱患。(來源:柳州市場監管)

