中國質量新聞網訊 近日，黑龍江省伊春市市場監督管理局友好分局立足監管職責，細化工作舉措，強化風險排查，用嚴格監管與暖心服務為冰雪旅游添彩。

聚焦流通環節，嚴把食品質量準入關。以景區及周邊旅游商超、服務區便利店等為重點監管對象，開展拉網式隱患排查，詳細核查經營主體證照資質，嚴格檢查預包裝食品、地方特產、防寒熱飲等商品的標簽標識、生產日期、保質期及儲存條件，督促經營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，確保食品來源可溯、質量合格。通過上門講解法規等方式，引導經營者誠信合規經營，從源頭阻斷不合格食品流入市場。

緊盯餐飲環節，筑牢現場操作安全線。圍繞景區內及周邊農家樂、網紅餐廳、特色餐館等餐飲單位，推行“精準排查+精心指導+跟蹤回看”的監管模式，全面檢查食材采購驗收、儲存加工、餐具消毒、從業人員健康管理等關鍵環節，督促經營者嚴格執行食品安全操作規范，做到生熟分開、燒熟煮透，落實熱食保溫、食品留樣等要求。針對鐵鍋燉、魚鍋等本地特色菜品，強化風險管控，重點核查食材新鮮度與加工流程合規性，同步推進“明廚亮灶”建設，通過現場示范、問題整改臺賬管理等方式，全方位提升餐飲服務質量與安全水平。

暢通投訴渠道，織密消費維權保障網。充分發揮12315投訴舉報平臺核心作用，建立“接訴即辦、快速處置”工作機制，明確應急流程與響應時限，確保游客消費訴求第一時間受理、核查、反饋，實現簡單糾紛當場調解、復雜糾紛聯動處置，做到“小事不出景區、大事快速化解”。強化線索摸排，對投訴舉報反映的問題從嚴查處，形成“有訴必接、有案必查、有查必果”的閉環管理，切實維護游客合法權益。

截至目前，共檢查生產經營主體39家次，排查消除食品安全隱患2處，現場已整改完畢。（林琳）