中國質量新聞網訊 為保障食品安全，維護學生的健康權益，近日，河北省張家口市宣化區市場監督管理局開展“小飯桌”食品安全專項整治工作。

此次整治突出學校周邊及住宅小區和小飯桌聚集區等重點區域，一是重點檢查小飯桌是否取得小餐飲登記證、從業人員是否取得健康體檢證明、餐飲服務場所內外環境是否符合要求、餐飲具清洗消毒是否符合規定、加工制作食品是否生熟分開、食品原輔料進貨渠道是否規范、索證索票和進貨查驗制度是否落實等；二是重點檢查非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、使用病死畜禽肉、超過保質期限的食品和非食品原料加工食品、非法利用野生動物及其制品加工食品行為；三是重點加強對米面油、肉類和水產品的采購管理，保證購進原料的質量符合國家食品安全標準。

在“小飯桌”自查整改的基礎上，該局開展監督檢查工作，突出重點單位、重點品種和重點內容，對檢查中發現的問題立行立改，整改后及時復查，整改后仍達不到開辦條件的“小飯桌”堅決予以查處。通過此次“小飯桌”食品安全專項整治工作，進一步保障學生的食品安全。（來源：河北省張家口市市場監管局）