中國質量新聞網訊 近日，廣西玉林市福綿區市場監管局對轄區掛面（干米粉）小作坊開展常規監督檢查，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

本次檢查聚焦食品生產核心環節，重點核查小作坊生產資質合規性、原料采購索證索票及臺賬記錄完整性，確保小麥粉等原料來源清晰、全程可溯；細致查驗生產場所衛生條件、設備設施維護保養等情況；嚴厲查處超范圍超限量使用食品添加劑等違法違規行為。執法人員創新采取“現場核查+指導規范”工作模式，累計檢查掛面（干米粉）小作坊12家，針對現場發現的環境衛生不達標、臺賬記錄不全等問題，均已責令相關經營主體立行立改、整改到位。同時，執法人員同步向經營者開展食品安全法律法規宣講，切實強化其食品安全主體責任意識。（李小玲）