中國質量新聞網訊 近日，北京市平谷區市場監管局在檢驗檢測中心實驗室組織開展食品生產許可檢查員專題培訓，相關類別檢查員全員參訓并圓滿完成學習任務。

本次培訓充分發揮檢驗檢測中心的技術優勢，采用“理論講解+檢測演示+現場實操”的沉浸式教學模式，緊扣食品生產環節監管與許可審查核心需求，重點圍繞常見微生物及理化指標等專業知識進行系統授課。授課老師通過直觀展示檢測流程、詳細解讀操作規范、重點強調關鍵注意事項，讓檢查員近距離參與食品檢測全過程。期間參訓人員認真記錄學習要點，積極參與實操交流，現場學習氛圍濃厚。

此次沉浸式培訓有效提升了檢查員的業務能力和實操水平，為進一步規范食品生產許可審查、提升許可工作效能奠定堅實基礎。下一步，平谷區市場監管局將推動培訓成果轉化，引導檢查員將所學知識靈活運用到日常監管工作中，切實保障群眾飲食安全。（來源：平谷市場監管）