中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)將至，食品消費(fèi)進(jìn)入旺季。近期，重慶市涪陵區(qū)馬武鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所開展食品小作坊食品安全隱患專項(xiàng)排查，筑牢節(jié)日安全防線。

1月23日，執(zhí)法人員在一家食品加工小作坊檢查食材儲(chǔ)存情況。

此次行動(dòng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)排查轄區(qū)白酒、紅薯粉等小作坊，核查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)加工小作坊登記證是否齊全有效，檢查食材采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)及儲(chǔ)存條件，嚴(yán)查過期變質(zhì)、來源不明原料。同時(shí)，查看生產(chǎn)加工環(huán)境、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等情況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生隱患現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)整改意見，督促限期閉環(huán)整改，并宣講食品安全法律法規(guī)。

此次行動(dòng)，該所共檢查小品小作坊4家，發(fā)現(xiàn)并責(zé)改食品安全隱患2起。馬武鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)強(qiáng)化節(jié)日期間巡查監(jiān)管，確保群眾吃得安心、過個(gè)祥和年。（胡瑞 文光輝）