中國質量新聞網訊 針對“幽靈外賣”存在的食品安全隱患，近日，吉林省延吉市市場監督管理局全面啟動專項排查整治行動，通過健全工作體系、強化執法檢查、從嚴整改問題，扎實推進整治工作，全力保障市民及游客飲食安全。

為確保整治有序推進，該局第一時間結合轄區實際制定專項工作方案，將老舊小區、小市場附近、大學附近三類經營分散、隱蔽性強且消費集中的區域列為重點檢查范圍，明確部署落實、集中整治、整改提高三個階段的時間節點，細化各部門責任分工。1月19日，該局召開專項部署會議，強調以“零容忍”態度和“釘釘子”精神推進工作，建立餐飲科統籌協調、網絡分局嚴把資質關、綜合分局線下排查的協同機制，構建線上線下聯動監管格局。同時，該局約談各網絡平臺負責人，要求全面核查入網經營者資質，重點標注三類區域商戶信息，逐一核驗門店真實性與許可證有效期，嚴查無證、借證、套證及信息造假等行為，對違法違規商家立即停止服務。

整治推進過程中，該局創新推行網格片區監管責任制，優化劃分28個網格片區（含15個重點區域專屬網格），明確32名片區負責人，實現重點區域入網餐飲單位全覆蓋監管，非重點區域精準延伸管控。專項整治開展以來，累計出動執法人員84人次，精準檢查280家次商戶（含無堂食外賣116家次），覆蓋17個老舊小區、6個小市場及1所大學周邊。此次排查采用“線上篩查+線下核查”模式，線上鎖定高銷量、高投訴商戶，線下逐戶走訪檢查無證無照、衛生臟亂差、原料來源不明等問題，確保不留盲區 。

針對排查發現的25個食品安全問題，延吉市市場監督管理局從嚴處置督促整改，累計開展現場指導11家，限期整改13家，建立“一戶一檔”整改臺賬8份，開展“回頭看”檢查4次。目前已有9家商戶完成整改，剩余16家計劃于2026年2月9日前全部整改到位，堅決防范風險反彈 。

下一步，延吉市市場監督管理局將持續加大整治力度，增加重點區域排查頻次，實行“常態化巡查+隨機突擊檢查”機制，對違法違規行為從嚴處罰，涉嫌犯罪的移送司法機關。同時進一步壓實平臺主體責任，推動建立重點區域商戶動態管理機制，加強信息共享與協作，嚴格落實信息報送要求，持續提升網絡餐飲食品安全治理水平，切實守護群眾“舌尖上的安全”，維護良好市場秩序。（來源：吉林省延吉市市場監管局）