中國質量新聞網訊 為切實保障網絡餐飲食品安全，規范網絡餐飲服務經營行為，吉林省白山市市場監管局聚焦群眾關切，在全市范圍內組織開展了網絡餐飲服務食品安全專項檢查行動。

聚焦重點，排查風險隱患。本次行動以網絡餐飲服務提供者為重點檢查對象，集中力量排查無證經營、證照不符、加工操作環境臟亂差、線上公示信息與線下實體店狀況不一致等突出問題。行動期間，全市市場監管系統累計出動執法人員116人次，檢查各類餐飲服務提供者80家次。

多措并舉，規范經營行為。檢查堅持問題導向與指導規范相結合。一是抓實線下實體檢查。嚴格檢查后廚環境衛生達標情況，食材儲存、加工制作等環節是否符合食品安全操作規范，嚴厲打擊不符合食品安全的違規違法行為。二是強化線上信息核查。專項抽查入網餐飲服務提供者，重點針對“無證、借證、套證”、公示信息不實、經營地址不符等網絡訂餐特有風險點進行細致比對核實。三是壓實平臺主體責任。對網絡餐飲平臺進行行政約談，要求其嚴格落實審查登記、信息公示、配送管理等義務，切實承擔起平臺應盡的食品安全管理責任。

下一步，白山市市場監管局將繼續保持高壓態勢，鞏固專項整治成果,持續加大對網絡餐飲的監督檢查力度和頻次，加強與網絡平臺的數據信息互通與協作共治，壓實各方責任，不斷凈化網絡訂餐環境，切實保障公眾飲食安全。（來源：吉林省白山市市場監管局）