中國質量新聞網訊 為全面落實市局關于開展2026年“兩節”期間暨護航冬季旅游食品安全專項抽檢工作的相關部署要求，黑龍江省雞西市檢驗檢測中心以高度負責的態度和嚴謹科學的精神，聯合市局食品相關科室全面啟動冬季食品安全專項抽檢工作，為保障全市食品安全構筑起堅實的技術防線。

實驗室內，檢測工作正按預定方案緊張而有序地展開。食品檢驗科將本次“兩節”及冬季旅游保障任務置于首位，調配精干技術力量，優化檢測流程，確保檢驗工作及時、準確、規范。檢測人員嚴格遵循國家標準和操作規程，對涉及節日消費量大、風險較高的糧食加工品、調味品、肉制品、食用植物油、蔬菜制品、糕點、復用餐飲具等重點品類，進行涵蓋微生物、食品添加劑、重金屬污染物等關鍵項目的精細檢驗。每一份樣本的檢測數據都經過反復核對與審慎研判，確保每一條結果真實可靠、每一項報告客觀公正，切實做到了檢驗過程零差錯、數據質量零隱患，為食品安全監管提供了強有力的技術支撐。

此次專項檢驗工作，核心目標是嚴守食品安全底線。中心深刻認識到，食品安全是基本民生問題，也是公共安全的重要一環，尤其在“兩節”消費旺季和冬季旅游高峰疊加期，保障責任重于泰山。中心會以“時時放心不下”的責任感，聚焦可能存在的風險隱患，充分發揮檢驗檢測的“雷達”與“前哨”作用，力求及早發現、精準識別潛在風險，助力監管部門實施有效干預，堅決防止不合格食品流入市場、擺上餐桌。

目前，累計抽樣120批食品，已完成82批食品檢驗檢測，結果全部合格。下一步，雞西市檢驗檢測中心將繼續秉持對公眾健康高度負責的初心，堅守質量生命線，加班加點、保質保量完成全部檢驗任務，確保檢測結果及時報送，為后續核查處置和風險預警提供最快速度、最高質量的技術保障，以實際行動詮釋技術機構的擔當，筑牢從實驗室到百姓餐桌的每一道安全防線，助力該市食品安全“防護網”織得更密、護得更牢。（王炳然）