中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強(qiáng)化肉制品監(jiān)管，守護(hù)群眾飲食安全，自2025年以來，湖北省鄂州市市場監(jiān)管局始終秉持 “四個最嚴(yán)” 要求，持續(xù)開展制售假劣肉制品專項整治行動，通過強(qiáng)化案件查辦、深化行刑銜接、突出案例震懾，構(gòu)建起全方位、多層次的肉制品安全監(jiān)管體系。

專項行動聚焦農(nóng)村食品市場等重點(diǎn)區(qū)域，緊盯肉制品源頭生產(chǎn)、中間流通、終端銷售全鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面排查梳理違法線索，對各環(huán)節(jié)違法行為實施精準(zhǔn)打擊，始終保持高壓監(jiān)管態(tài)勢。行動開展以來，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)累計立案查處假劣肉制品案件67起，收繳假劣肉制品702.49公斤，有效凈化了肉制品市場環(huán)境，筑牢市場準(zhǔn)入第一道防線。

為凝聚監(jiān)管執(zhí)法合力，破解跨部門協(xié)作難題，聯(lián)合公安等部門制定出臺《鄂州市假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行政執(zhí)法與刑事司法銜接工作辦法（試行）》，明確案件移送標(biāo)準(zhǔn)、證據(jù)固定規(guī)范及信息共享流程，建立起線索雙向通報、重大案件會商、聯(lián)合執(zhí)法辦案的常態(tài)化協(xié)作機(jī)制。截至目前，配合公安機(jī)關(guān)打掉外市制假售假窩點(diǎn)1個，跨區(qū)域抓獲犯罪嫌疑人13名，扣押半成品及原料1.3萬公斤，形成“監(jiān)管+執(zhí)法+司法”的強(qiáng)大合力，實現(xiàn)對違法行為的全鏈條打擊。

同時，注重以案釋法，深入挖掘跨區(qū)域、鏈條化大案要案，通過公開曝光典型案例，放大警示效應(yīng)，著力構(gòu)建 “查處一案、警示一片、規(guī)范一方” 的治理格局。先后成功查辦并曝光 “梁子湖區(qū)太和鎮(zhèn)某鹵菜店用豬肉冒充假牛肉案”“葛店經(jīng)開區(qū)某燒烤店使用鴨肉冒充羊肉案” 等一批社會關(guān)注度高、違法情節(jié)嚴(yán)重的典型案件，向社會傳遞市場監(jiān)管部門嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪的堅定決心。

下一步，鄂州市市場監(jiān)管局將持續(xù)鞏固專項整治成果，不斷完善長效監(jiān)管機(jī)制，始終保持對制售假劣肉制品違法行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢，以更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更有力的舉措、更務(wù)實的作風(fēng)，筑牢肉制品安全防線，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康。（陳波）