中國質量新聞網訊 為切實守護人民群眾飲食安全，山西省新絳縣市場監管局聚焦節令消費特點與風險隱患，精準開展食品安全抽檢工作，全力筑牢節日食品安全防線。

本次抽檢以節令熱銷、風險較高食品為核心，重點覆蓋節令剛需類的糧食加工品、速凍食品、調味品、新鮮果蔬及肉類等餐桌高頻品類，結合過往抽檢數據，針對性檢測農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、微生物等常規關鍵指標。同時，聚焦肉類消費安全，專項開展肉源性成分檢測，精準排查肉類摻雜摻假、品種混淆等風險隱患，嚴把肉類品質關。抽檢樣品均來源于商超、農貿市場及周邊、餐飲單位等消費集中場所，累計完成10批次樣品抽檢和75批次動物源性成分快速檢測。

下一步，新絳縣市場監管局將加快推進抽檢結果分析與抽檢結果處置，及時公示結果，依法查處不合格食品，引導群眾科學安全消費，切實保障群眾度過平安祥和的節日。（來源：山西省運城市市場監管局）