中國質量新聞網訊 春節臨近，為保障節日期間食品安全，陜西省黃龍縣白馬灘市場監督管理所聚焦重點領域、緊盯關鍵環節，深入開展節前食品安全大檢查行動，全力為群眾歡度佳節保駕護航。

此次檢查緊扣節日期間市場消費特點和安全風險隱患規律，以農村集會、餐飲單位及食品生產小作坊為重點場所，緊盯糧油肉蛋、糕點糖果、酒水飲料、冷鏈食品等節日熱銷品種。深入檢查經營資質、進貨查驗、索證索票、儲存條件、加工制作及餐具消毒等關鍵環節。

檢查過程中，執法人員堅持問題導向，對發現的安全隱患當場指出、限期整改，重點查看食品經營者是否嚴格落實索證索票和進貨臺賬制度、食品貯存條件是否符合要求、散裝食品標簽是否規范等情況。嚴厲打擊銷售“三無”、過期、變質食品、假冒偽劣食品等違法違規行為。

通過此次集中檢查，進一步規范了轄區節日食品市場秩序，及時排查化解了風險隱患。下一步，白馬灘市場監督管理所將持續開展春節前夕食品安全風險隱患排查整治，規范市場秩序，全力守護節日期間人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：陜西省延安市市場監管局）