中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，大街小巷的年味也日漸濃郁。為保障全縣人民群眾買得放心、吃得安心，近日，陜西省黃龍縣市場監(jiān)管局局長史曉偉帶隊(duì)，深入白馬灘鎮(zhèn)、石堡鎮(zhèn)，對(duì)轄區(qū)重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查組先后來到澽源便民超市、毛毛火鍋、陳記瓦罐鹵肉店、林苑食坊、金德隆購物廣場等單位，通過實(shí)地查看、翻閱臺(tái)賬、現(xiàn)場問詢等方式，進(jìn)行了細(xì)致的檢查指導(dǎo)。

檢查聚焦米、面、油、肉、蛋、奶等節(jié)日大宗消費(fèi)食品，重點(diǎn)核查進(jìn)貨渠道是否規(guī)范、合格證明是否齊全、價(jià)格是否平穩(wěn)，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保來源可溯、質(zhì)量合格。在后廚操作區(qū)域，檢查組仔細(xì)查看了原料加工、食材儲(chǔ)存、餐具消毒及環(huán)境衛(wèi)生狀況，要求從業(yè)人員嚴(yán)守操作規(guī)程，把好每一道食品安全關(guān)口。

史曉偉在檢查中強(qiáng)調(diào)，節(jié)前食品安全關(guān)系千家萬戶，必須警鐘長鳴、常抓不懈。各經(jīng)營單位要切實(shí)擔(dān)負(fù)起主體責(zé)任，誠信經(jīng)營，嚴(yán)守底線；市場監(jiān)管人員要強(qiáng)化監(jiān)管與服務(wù)，加大巡查和隱患排查力度，對(duì)各類風(fēng)險(xiǎn)隱患做到嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控。

春節(jié)期間，黃龍縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)管，維護(hù)平穩(wěn)有序的節(jié)日市場秩序。縣局也將時(shí)刻在線，暢通投訴舉報(bào)渠道，用心用情用力守護(hù)好全縣人民的節(jié)日安康，共同迎接一個(gè)歡樂、祥和、平安的新春佳節(jié)！（來源：陜西省延安市市場監(jiān)管局）