金馬奮蹄，辭舊迎新。春節臨近，關于選購和使用碗筷等與食品接觸的產品，市場監管總局溫馨提示如下：

一、認清屬性，食品接觸用有講究

并非所有容器、包裝都適合直接接觸食品。日常用于盛裝、儲存、處理食品的物品（如碗筷、保鮮膜、廚具等）均屬“食品相關產品”，須符合《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》（GB 4806.1—2016）等強制性標準。在選購和使用時，應確認產品具有“食品接觸用”屬性，切勿使用普通購物塑料袋、工業容器等非食品接觸用品處理食品，以防有害物質遷移影響健康。

二、查看標識，正規產品嚴把關

購買食品相關產品時，請選擇正規商場、超市或電商平臺，并注意查看產品標簽或說明書。重點關注以下信息是否清晰、完整：產品名稱、材質、對相關法規及標準的符合性聲明、生產者和（或）經銷者的名稱、生產日期，產品合格證明，以及是否標注“食品接觸用”“食品包裝用”等類似用語，或印有調羹筷子標志等。購買塑料、硅膠材質的餐飲具及食品接觸用塑料袋時，需特別關注其使用條件（如可否微波、蒸煮）。請避免購買來源不明的產品，尤其不要購買無生產日期、無質量合格證以及無生產廠家的“三無”產品。

三、規范使用，安全守則記心間

對于新購的碗筷等食品相關產品，在首次使用前請先徹底清洗，并關注產品標注的溫度及使用范圍，避免不當使用（如用普通塑料盒裝熱油、用鋼絲球擦洗不粘鍋涂層等）。日常使用時注意定期檢查與更換，如發現竹木筷子和砧板發霉變形、塑料制品老化變色、陶瓷制品破損，應及時停用或更換；注意餐具洗滌劑的保質期。切勿將非耐熱容器用于高溫場景，加熱帶塑料包裝的食品前，務必查看包裝是否有“可加熱”相關提示。對于與食品直接接觸面有彩釉的餐飲具（如碗盤、筷子等），不宜長時間盛放或接觸酸性、高溫食物。選購茶酒等禮品時，請優先選擇簡約包裝產品，避免過度包裝，踐行綠色消費。