中國質量新聞網訊 春節臨近，食品消費進入旺季。近期，海口市市場監督管理局美蘭分局啟動全鏈條排查整治，以“四個最嚴”要求壓實“兩個責任”，全力守護市民飲食安全。

本次行動覆蓋生產、流通、餐飲全鏈條及特殊食品關鍵環節。

生產端檢查生產企業11家次、食品加工小作坊28家次，聚焦節日熱銷品類嚴查“兩超一非”等源頭隱患。

流通端檢查113家次，緊盯年貨市場與食用農產品，核查畜禽肉“兩證兩章”，嚴打過期變質、無中文標簽進口食品等亂象，規范特殊食品經營宣傳。

餐飲端檢查89家次，重點排查年夜飯供餐單位、旅游景區餐飲、“網紅餐廳”等，防范交叉污染，強化農村集體聚餐管理。

截至2月4日，本次專項行動共排查整改原料查驗不規范、標簽標注不清等隱患75項，下達責令整改通知書12份。累計完成食品快速檢測314批次，覆蓋果蔬、畜禽肉、海干貨等重點品類，合格率100%。

此外，美蘭分局還赴騎樓老街開展“你點我檢 服務惠民生”宣傳活動，發放宣傳資料1500余份、接待群眾咨詢260余人次，普及食品安全法律法規與科普知識。

下一步，美蘭分局將持續保持監管高壓態勢，緊盯節日消費熱點深化全鏈條監管，對隱患整改情況開展“回頭看”，從嚴查處違法違規行為，全力筑牢春節期間食品安全防線。（來源：海口市市場監管局）