中國質量新聞網訊 春節臨近，年味漸濃。近日，江西省安遠縣市場監督管理局版石分局組織執法人員深入轄區農貿市場、超市、蛋糕店及流動攤販等重點場所，開展節前食品安全專項檢查。

聚焦重點場所，嚴格把控查驗

執法人員以人流量大、消費集中的農貿市場、大型商超為重點區域，重點檢查了米面糧油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、糕點等節日熱銷食品。在檢查過程中，執法人員仔細查看食品的進貨查驗、索證索票制度落實情況，嚴防來源不明、過期變質食品流入市場。   

緊盯關鍵環節，落實重點檢查

針對節日期間消費量大的蛋糕、熟食等高風險食品，執法人員重點檢查了加工制作環境、從業人員健康管理、食品添加劑使用等情況，督促經營者嚴格落實主體責任，規范操作流程，確保食品制作過程安全衛生。   

管好小攤小販，保障食品衛生

針對集市周邊的流動攤販，執法人員重點檢查了從業人員食材來源、環境衛生等，要求攤販亮證經營，保持攤位周邊干凈整潔，嚴禁銷售“三無”食品和過期食品，讓群眾買得放心、吃得安心。   

加強安全宣傳，引導誠信經營

在檢查的同時，分局執法人員還積極向經營者和消費者宣傳食品安全知識，引導經營者誠信經營、守法經營，提醒消費者購買食品時注意查看生產日期和保質期，提高自我保護意識。   

下一步，安遠縣市場監督管理局版石分局將持續加大春節期間食品安全監管力度，暢通投訴舉報渠道，及時處理消費糾紛，嚴厲打擊違法違規行為，為轄區群眾營造安全、放心的節日消費環境。（安遠縣市場監管局 張燕貴）