中國質量新聞網訊 近日，內蒙古翁旗市場監(jiān)管局聯合旗公安局在轄區(qū)內開展食品安全專項檢查，全力筑牢節(jié)前食品安全防線，確保人民群眾度過平安祥和的節(jié)日。

本次檢查深入轄區(qū)食品批發(fā)市場、大型商超等節(jié)日食品消費重點場所，聚焦肉類海鮮、冷凍食品、米面糧油及地方特產等節(jié)日熱銷食品，嚴格檢查銷售環(huán)節(jié)規(guī)范情況、食品安全質量及快速檢測達標情況。一是查驗經營主體資質，執(zhí)法人員核查營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等相關證件是否齊全有效，從業(yè)人員健康管理是否規(guī)范；二是排查食品進貨渠道，執(zhí)法人員督促經營者嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，規(guī)范完善臺賬管理，嚴禁采購、銷售來源不明、資質不全、過期變質及假冒偽劣食品；三是強化食品質量管控，執(zhí)法人員對肉類海鮮、冷凍食品等易腐易變質食品的貯存條件進行了檢查，同時有針對性地開展食品快速檢測工作，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽等關鍵指標，從源頭防范食品安全風險。

截至目前，共檢查各類食品經營主體28家次，開展食品快檢15批次。下一步，翁旗市場監(jiān)管局將與公安部門持續(xù)保持聯動協作機制，加強對潛在食品安全風險的分析研判與源頭治理，持續(xù)壓實監(jiān)管責任，扎實做好節(jié)前食品安全防控各項工作，為人民群眾平安迎新春奠定堅實的食品安全基礎。（來源：赤峰市場監(jiān)管）