中國質量新聞網訊 為鞏固節日市場監管成效，壓實景區餐飲單位主體責任，西安市市場監管局曲江新區分局對大唐不夜城景區周邊美食城、餐飲經營單位開展食品安全“回頭看”專項整治，以精準督導、閉環管理筑牢景區食品安全防線。

此次行動聚焦假期監管中發現的高峰應對不足、現場管理薄弱、環境衛生不達標等突出問題，開展靶向復查、逐項核驗。執法人員重點檢查食品經營信息公示、從業人員規范著裝、操作區食材分類存放、就餐與加工環境衛生等關鍵環節，對整改不到位、標準不嚴格的單位現場提出明確要求，限期整改到位。檢查中，執法人員同步開展行政指導，督促美食城管理方與餐飲經營者嚴格履行食品安全主體責任，健全常態化、全覆蓋內部巡查機制，堅持每日排查食品加工、環境衛生、人員操作等風險點，全面提升運營管理與風險防控水平，確保隱患動態清零、問題不反彈。

下一步，該局將持續以“回頭看”跟蹤問效，對整改事項逐一復核、閉環銷號，嚴防問題回潮。同時，健全景區周邊常態化監管機制，緊盯重點區域、重點環節、重點時段，從嚴從細抓好食品安全與價格秩序監管，以高效監管守護市民與游客“舌尖上的安全”，擦亮曲江文旅消費安全名片。（來源：曲江市場監管）