中國質量新聞網訊 春節期間，肉制品、糕點、食用植物油、酒類等“年茶飯”食品進入生產銷售旺季。日前，內蒙古烏審旗市場監督管理局聚焦食品生產源頭風險，全面開展春節前食品生產環節食品安全專項檢查，筑牢節日食品安全堅固防線。

本次專項檢查緊盯春節消費熱點，以轄區內食品生產企業、食品小作坊為重點檢查對象，圍繞節令食品、大宗消費食品、高風險食品精準發力，對食品生產全流程進行細致檢查。重點檢查生產環境衛生、從業人員健康管理、生產設備清洗消毒、生熟分區存放、交叉污染防控等關鍵環節。強化成品出廠檢驗、留樣管理及標簽標識檢查，重點整治虛假標注生產日期、夸大宣傳、虛假標注配料表及過度包裝等問題，確保節日禮盒食品合規合格。對冷鏈食品，重點檢查貯存運輸條件、溫濕度記錄及追溯信息，確保冷鏈食品安全可控。截至目前，共檢查食品生產單位60家次，出動執法人員180人次，發現問題隱患27條，通過回頭看檢查整改率達100%。

下一步，烏審旗市場監督管理局保持高壓監管態勢，持續加大節日期間食品生產環節巡查力度，暢通12315投訴舉報渠道，快速回應群眾訴求，全力守護全旗人民“舌尖上的年味”。（王海崟 高增瑞）