天津市利民調料有限公司隸屬天津食品集團，坐落于天津市自貿試驗區（空港經濟區），占地面積約5.85公頃，擁有四個獨立生產車間、一個大型綜合庫及17家子公司，涉及調味品生產加工、番茄醬、豆制品、調味品營銷、進出口貿易、農業等六大板塊，全產業鏈條遍布全國及海外許多地區。以甜面醬、蒜蓉辣醬、醬油、番茄醬、豆制品等調味品的生產銷售為主業，旗下的“利民”“光榮”“玉川居”“山海關”等主品牌產品暢銷國內外市場，營銷網絡輻射全國30余個省、自治區、直轄市，6萬多個營銷網點。

周密布局產業體系

融合品牌資源優勢

利民調料注重產品品質，選用優質原材料，制作工藝精細。為實現食品安全可追溯，打造“安全、放心、健康”食品產業鏈，最終達到“利民”品牌覆蓋上下游產業。為確保利民產品原材料的質量，增強企業原材料資源優勢，利民公司于2011年、2018年分別控股成立了唐山利民榮豐農業開發有限公司、海倫市利民洪晟食品有限公司，前者以辣椒種植為主業，實現了辣椒種植產業化、規模化、標準化。后者以大豆收購精選為主業，實現了直接面對東北非轉基因大豆主產區，形成源頭采購、就地精選的原材料采購模式，降低原材料價格波動對公司產品成本的影響。

2023年參加全國春季糖酒會

在布局上游產業鏈的同時，利民調料于2018年在非洲加納控股成立利豐食品加納有限公司。該公司以番茄調味醬生產為主業，實現了就地生產、就地銷售，隨時掌控市場需求的節奏，有效減少了流通環節和產品排產周期，豐富了利民調料公司的產品結構。未來幾年，在條件成熟的情況下，利民調料計劃探尋番茄醬種植加工源頭，直接參與番茄原料醬和其他番茄衍生制品（如去皮整番茄、番茄丁等）的生產經營，增強原材料采購議價能力，降低原材料價格波動對產品成本的影響。

多維度營銷賦能

提升核心競爭力

利民調料積極借助口碑力量提升品牌知名度。鼓勵消費者分享產品使用體驗，通過社交媒體、產品測評等方式積極回應消費者的反饋和建議，與消費者建立了良好的關系。品牌產品線在科技支撐、渠道開拓、市場調研的前提下，不斷豐富和提升。包括單一產品應對不同地域口味的調整、地區特色商品的開發帶動、整體產品在季節上的布局，以及高端產品的技術附加值保證，逐漸成為了利民調料產品營銷新的利潤增長點。公司同時采取強有力的手段和方法，依托現有經銷網絡布局，大力開發空白區域，勇于探索消費新模式，開發更多商業化渠道。以“光榮”“玉川居”等老字號品牌為文化切入，加大宣傳投入，從文化挖掘到技藝傳承中，迎合新消費模式，結合文旅特色融合，開發渠道產品、文化概念產品，為老字號持續煥發市場活力，塑造品牌優質社會形象，推廣品牌高質量產品，快速提升醬油、復合調味醬和番茄醬等產品市場的競爭力及出口能力。

利民調料充分利用社交媒體平臺與消費者互動，定期發布與健康飲食、美食烹飪相關的內容，回答消費者疑問，分享烹飪技巧，以此增加品牌曝光度，提高消費者對品牌的認知。利民調料積極參加與健康飲食相關的各項活動和展會。展示產品，與消費者面對面互動，提供產品體驗和品嘗活動。通過活動的參與，讓消費者更加熟悉品牌，并對其產生好感。利民調料始終致力于精耕燒烤市場渠道，在濟南、萊蕪、淄博等多地開發餐飲農貿客戶。未來企業和協會還將不斷打破傳統思維，多面探索交流，致力服務升級，激發消費市場新活力。

利民加強與知名廚師的合作交流，在固定意向渠道中持續擴大品牌影響力和知名度。聯合知名老字號品牌強勢合作，豐富品牌的市場認知和價值提升。此外，利民加強媒體宣傳，通過品牌廣告、活動冠名等方式提升品牌在公眾中的知名度和美譽度。參加各類食材展、食品節活動，塑造鞏固利民在顧客心中的形象及地位，吸引更多顧客關注和支持。

利民從兩個老字號品牌出發，融入老字號文化底蘊及概念輸出，純糧釀造初心，滲透健康營養、口味自然、品質至上的品牌概念。同時重塑品牌IP形象，拓寬品牌運營思路，豐富開拓品牌周邊品項，線上線下聯動營銷，提升品牌調性及附加值。持續致力于培養更加年輕的消費群體，推進老字號工業旅游升級，落實推進品牌場景化、沉浸式體驗及互動，優化線上線下媒體投放資源配置，貼合更加年輕的消費需求方式，將老品牌結合新營銷體驗，從而拉動品牌市場占有率的提升。

利民調料注重產品的健康、天然和美味特性。公司以提供高品質的調料產品為目標，并強調產品的原料選擇、無添加劑、低鹽低糖等特點，打造出獨特的品牌形象。利民調料通過不同媒體渠道發布有吸引力的廣告來吸引消費者。廣告通常以色彩鮮艷、食物誘人的形象為特點，突出產品的美味和多樣性。同時，廣告也注重產品的健康屬性，強調利民調料對健康生活的貢獻，吸引健康意識較高的消費者。從營銷模式上尋求轉化和升級，首先是傳統市場到新興業態的轉型。以天津為核心，輻射全國，傳統市場逐步增強終端網絡覆蓋，豐富產品品類，以點帶面融入品牌形象。依托天貓、京東旗艦店，陸續在各大電商平臺推出爆款單品，贏得粉絲的喜愛和關注。

2023年參加調味品博覽會

為不斷樹立品牌的優質形象，結合品牌深厚的文化底蘊，將“利民”與惠民、助民等相關政策相結合，以消費一線為導向，從公益、幫扶、保供等方面強化營銷策略實施，積極與社區黨群服務中心開展獻愛心慰問活動，從食品安全供應上保障居民生活品質，建設優質的品牌社會形象。

同時，利民通過網易、津云直播、頭條、小紅書等線上宣傳出口，線下戶外廣告、機場、地鐵等優勢資源的品牌露出，讓利民品牌在津門享有盛名。在抖音、快手等短視頻平臺開通官方賬號和直播間，定期開展消費帶貨直播，從公司尋訪、消費交流、美食觀感等多維度展現產品細節和品牌文化，拉滿利民品牌在各地消費粉絲中的好感度。

科技創新實力加持

品牌躋身行業前列

利民調料擁有堅實的科技創新基礎，建設1800余平方米研發與質檢中心，建立全市領先的調味品研發及檢測化驗平臺。目前實驗室擁有全自動三聯發酵罐、液相色譜儀、色差儀等先進設備，形成了發酵、配兌、檢驗、包裝等多層次、立體的研發場所可供團隊使用，力求引進更高精尖的科研技術。企業特別重視科技投入及技術人才建設，擁有一支高學歷、高素質的科技人才團隊，目前企業現有研發人員91人，擁有高級工程師6人。企業重視人才引入和交流機制建設，與多家高校聯合創建產業合作項目，同時簽約校企聯合協議，通過人才輸送、項目轉化、科技研發等多種手段，增強企業科技創新實力。引入績效管理制度和項目獎勵薪酬，不斷加大科技投入吸引人才，并在科技創新轉化方面不斷取得突破。公司于2021年10月再次通過國家高新技術企業復審，2019年獲批“天津市科技領軍企業培育項目”，同年入選第三批天津市戰略性新興產業領軍企業。利民調料新建成的研發中心，成為集基礎科研、產品研究、參觀展示功能于一身的調味品綜合性、科技型研究中心，可承擔包括發酵工藝、產品安全在內的多方面研究工作。

公司按照國際一流、國內領先的要求配置生產線，實現了傳統產業的更新換代，由過去的作坊式生產方式升級為現代機械化、標準化的生產方式，企業整體實力不斷提升。多年來，公司在秉承傳統工藝的基礎上，大膽引進國內外先進技術，自主研發第一條醬類調味品自動配料系統，獲得天津市科技進步二等獎；設計改進國內領先的全自動化醬油生產線，獲得國家專利17項。公司在醬油、醬類、腐乳等產品的生產中采用了人工接種控制發酵技術，確保發酵產品的安全穩定。

利民實現彎道超車，賦予產品新的生命力。從利民“醬心”系列延展辣醬類、面醬類、番茄醬類、涮料類等產品。在傳承老字號品牌和工藝方面，開發0脂肪、0蔗糖、0添加類系列新品，打造年輕消費群體剛需；降油降鹽概念，打造適老產品，實現品牌多元化。此外，推出天津風味“津醬”系列，從地域文化角度賦能品牌發展。積極從生產方、原料方、設備方多渠道對接探索各類新產品、零脂類網絡爆款單品以及復合調味醬類產品的生產工藝優化，不斷提高生產制造附加值。從市場前景和消費受眾規劃品類擴充項目，賦予“天津名片”“天津禮物”類附加概念，結合文旅展示，增強地域互動，提升產品便攜性能。從品類上看，中華老字號玉川居醬腌菜系列，豐富醬腌菜種類、口味、包裝形式的再升級。津門老字號光榮醬油系列，細化使用場景，豐富包裝形式，增加特色類禮盒產品的種類。根據市場受眾分析，增加醬油類產品品項，細化產品使用場景，從烹飪手法、食材等多角度增設場景類單品，同時擴充至醬類產品，陸續推出了功能醬油和功能醬類等產品，為品牌和商品場景化的營銷打好基礎。充分做到“增品種，提品質，創品牌”，以科技創新帶動產品孵化，以產業鏈深度布局帶動質量安全，以行業準則帶動品質控制，以市場反饋帶動產品研發，做到正向循環，閉環管理。

利民作為一家老牌調味品企業，非常重視市場調研，通過深入了解消費者的需求和偏好，進而精準定位、更有針對性地開展營銷活動。通過消費者調查、數據分析、趨勢預測等手段，及時捕捉市場變化，不斷優化產品組合和營銷策略。利民調料通過各種渠道活動、社區宣講、落地活動等收集消費者的數據及反饋信息，并實時分析數據及市場動態，抓準消費者的消費趨勢，調整營銷策略，不斷測試優化以提升市場開發效果，為產品創新提供指導和依據。準抓市場需求，細分研究終端消費者痛點，提煉核心優勢，利用概念+產品，加快研發和推廣新產品速度，保證產品外觀質量提升。通過不斷創新、優化產品配方和工藝流程，打造符合市場需求和消費者口味的調味品品牌，靈活迅速地運用新媒體手段，開展產品宣傳和推廣活動，開拓主銷渠道占領市場，提升企業核心競爭力。

2023年參加青島國際食材展覽

目前，線下依然是利民產品銷售的主要渠道。誰能掌握更多的線下終端，誰就能掌握主動權，獲得更多增長。在傳統的營銷模式中，經銷商運營終端存在幾大問題：效率低，品牌商在終端的執行活動越來越多，業務員進店需要花大量時間在進店動作上，導致整體的效能變低。少運營，業務員精力有限，執行層面時間花費越多，導致對終端的關注、運營和維護減弱。難全面，服務好一個終端是一件難事，往往一個業務員要服務幾十上百家終端，無法面面俱到，及時響應。欠精準，在費用投入上，每個終端投入多少，投到哪些地方，產品是多少，業務員無法精細化計算。因此，利民調料在營銷管理和市場調研上追求利用信息化手段強化管理、提高效率。創新使用銷管系統與現有ERP管理系統相融合，將營銷組織端口打通，由訂單管理到產品的市場流通追溯全程監控，從市場前端抓取數據，掌握業務動作、高效管控客戶庫存動態，建立更加合理合規的費用管控辦法和審批流程，對比效能、目標落實進度、產品側重等，把握營銷核心發展動向，從規范化管理上不斷升級，讓營銷管理更科學更高效。

充實擴張市場渠道

玩轉新零售業態

自第一袋利民牌蒜蓉辣醬于1985年上市以來，利民調料創新合作物流渠道，利用天津市交通樞紐的便利，將利民牌蒜蓉辣醬產品帶入東北市場，迅速行銷東北三省。多年來，利民調料積極參加各地展會、推介會，包含全國糖酒會、調味品博覽會、老字號展會以及地區性農業產業展會、推介會等，積極對外展示宣傳、溝通洽談，及時對接各新興渠道，擴大品牌知名度，積極尋求合作伙伴，拓展業務渠道。

公司開設針對性的產品對接會，召開全國經銷商品鑒、訂貨會，提高品牌和產品調性，積極組織安排產品品鑒、公司參觀、專品訂制等活動，推動利民調料各品牌產品發揚與發展，持續提升產品的銷量，目前已呈階梯式增長。通過經銷商會新品訂購的形式，不僅完成了整體新品展示，而且完成了首輪經銷商的進貨。

不斷調整、更新規劃銷售區域，升級渠道管理。在全國設置東、西、南、北、中五大區域，并市場化選聘區域經理。逐步拓展市場，完成河南、蘭州、甘肅、云南等地的駐地業務拓展工作，持續推進業績目標任務落實。推進數字化管理模式，進一步掌握市場一手信息和資源，不斷完善營銷信息化建設工作，抓牢市場終端門店，持續推進門店品類優化，加快轉變市場管理模式。

持續不斷通過市場陳列活動，拉動品牌市場認知。現已開展地推陳列活動的區域包括遼寧錦州、山西侯馬和吉林的四平、白城、延吉、松原、長春等地，以及河北的承德、保定、廊坊、張家口等地。公司陸續將持續織密全國市場網絡渠道，提升品牌市場占有率。

擴充接洽連鎖商超系統，在維護好華潤萬家、人人樂、物美等系統門店的同時，積極完成年度新品的進店工作，加快產品的市場導入，加速消費者的認知接受，擴大品牌及新品的影響面；除了望板、端架和堆頭的生動化展現，還輔以老字號特色專柜，塑造品牌優質形象露出。

利民堅持開放包容的營銷策略，海外市場渠道也是品牌拓展的重要部分。目前，利民調料主要出口產品有：醬油、甜面醬、蒜蓉辣醬、甜酸醬、醬菜等，出口國家包括日本、韓國、印尼、西班牙、美國、德國、比利時、意大利、澳大利亞、加拿大、荷蘭等。貨物統一從天津港出口，積極對接國外經銷客戶物流配送。嘗試從紐約時代廣場、唐人街等重點渠道中擴大品牌知名度，以品質推動品牌推廣，保證重點產品的安全供應，塑造良好的品牌形象。

“互聯網+”時代，隨著移動端新媒體平臺的飛速發展，新興品牌頻出，利民調料始終堅持轉變思想，從營銷模式上尋求轉化和升級。首先是傳統市場到新興業態的轉型，同時利民品牌還適應于各地域不同的消費模式的轉變。利民調料已擁有全國超過60000個終端售點，以天津為核心，輻射全國，傳統市場逐步增強終端網絡覆蓋，豐富產品品類，以點帶面融入品牌形象的集中陳設。外賣O2O迅速發展，居民外食率提升，尤其在疫情后，餐飲渠道的回暖推動調味品銷量的持續飆升。利民也在不斷利用此機遇，為品牌儲備餐飲渠道商品，打通餐飲渠道通路，擴充產品種類和規格。

利民調料積極利用互聯網和數字化技術，采取創新的方式開展營銷活動，加大電子商務渠道的建設與投入，為消費者提供在線購買的便捷和安全渠道。電商依托天貓、京東旗艦店，陸續在各大電商平臺嶄露頭角。近年來陸續推出更適合電商平臺的爆款單品，贏得一眾消費粉絲的喜愛和關注，成功實現了線上推廣與銷售的突破性進展。通過這一系列舉措，利民調料不僅滿足了消費者線上購物的需求，更為利民調料提供了機會與用戶進行互動和交流，通過及時回應用戶的咨詢和反饋，提供個性化的服務和解決方案。此舉極大地提升了品牌影響力，還實現了銷售額的快速增長。

作為一家享有盛譽的調味品企業，利民投資建設官方網站、社交媒體平臺和電子商務渠道，旨在與消費者建立直接的互動與交流，為用戶提供個性化的產品信息和服務，進一步提升品牌認知度和用戶體驗。官方網站以簡潔、專業的頁面設計和友好的用戶界面為特點，為消費者提供舒適和便捷的瀏覽體驗。借助官方網站，消費者可了解到利民調料的產品特點、制作方法、使用建議等詳細信息，從而更好地滿足不同消費者的個性化需求。

利民在主流社交媒體平臺上建立穩定的品牌媒體推廣渠道，與消費者建立直接的互動和交流。通過社交媒體平臺，利民調料定期發布新品上市、美食制作技巧、菜譜推薦等內容，旨在與消費者分享美食文化和健康飲食知識，提供有價值的信息和建議。同時，利民鼓勵消費者在社交媒體平臺上與他們互動，分享自己的美食創意和使用心得。這種互動交流將幫助消費者更好地了解利民調料的產品，并與其建立更緊密的關系。

積極開展新零售業務體系建設，從消費模式的轉變，倒推市場化營銷模式的升級，從傳統電商平臺零售到興趣電商平臺的品牌釋放，從社區團購到餐飲外賣，以豐富的新消費模式引領營銷渠道架構的轉變。強曝光的直播帶貨、有故事的視頻傳播，形式多樣的團購模式，拉動新零售事業的快速發展。利民已搭乘新零售的快車，駛入飛速發展的新階段。

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《中國質量報》【中國質量（成都）大會特刊】