中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者徐遠(yuǎn)官）春節(jié)臨近，年味漸濃。面對(duì)即將到來(lái)的春節(jié)消費(fèi)高峰，市場(chǎng)供應(yīng)是否充足？?jī)r(jià)格是否穩(wěn)定？商品質(zhì)量與服務(wù)如何保障？帶著這些問(wèn)題，記者近日走進(jìn)了江西省景德鎮(zhèn)市華達(dá)超市。

貨豐價(jià)穩(wěn)：春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)充足有序

走進(jìn)華達(dá)超市，紅燈籠、中國(guó)結(jié)、生肖裝飾將賣場(chǎng)裝點(diǎn)得喜慶熱鬧，各類年貨商品琳瑯滿目，購(gòu)物市民絡(luò)繹不絕。

“我們提前兩個(gè)月就開(kāi)始了春節(jié)保供準(zhǔn)備工作。”華達(dá)超市采購(gòu)總監(jiān)王寶琴告訴記者，超市與全國(guó)1000多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立了穩(wěn)固合作關(guān)系，目前米面糧油、生鮮蔬果、休閑食品等主要年貨品類庫(kù)存充足，完全能夠滿足市民節(jié)日需求。

在生鮮區(qū)，豬蹄、豬腸、豬舌、豬肚等豬附件產(chǎn)品擺放整齊，吸引了不少市民選購(gòu)。“今年我們改變了采購(gòu)模式，豬附件產(chǎn)品全部實(shí)行廠里直采，減少了中間環(huán)節(jié)，價(jià)格比去年同期平均下降了15%左右。”王寶琴指著一旁的價(jià)格標(biāo)簽介紹道。

正在挑選豬蹄的消費(fèi)者張女士說(shuō)：“去年豬蹄每斤要20元多，今年才十幾元，確實(shí)便宜了不少，準(zhǔn)備多買點(diǎn)做年夜飯。”

除了豬肉制品，菌菇類產(chǎn)品也有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。據(jù)超市蔬果區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，今年鹿茸菇、香菇等干貨菌菇因產(chǎn)地豐收，進(jìn)貨價(jià)較去年同期下降約12%，這部分優(yōu)惠已直接讓利給消費(fèi)者。

“我們承諾春節(jié)期間民生商品不漲價(jià)，特別對(duì)30種主要蔬菜、15種肉類及糧油產(chǎn)品實(shí)行價(jià)格管控，確保市民過(guò)一個(gè)實(shí)惠年。”華達(dá)超市副總經(jīng)理林芝表示。

質(zhì)優(yōu)服務(wù)佳：多措并舉保障消費(fèi)體驗(yàn)

面對(duì)春節(jié)購(gòu)物高峰，如何保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)體驗(yàn)？華達(dá)超市推出了一系列措施。

在產(chǎn)品質(zhì)量把控方面，超市建立了“源頭可溯、過(guò)程可控、去向可查”的全鏈條質(zhì)量管理體系。“所有生鮮產(chǎn)品均需提供檢驗(yàn)檢疫合格證明，我們每天還會(huì)對(duì)在售商品進(jìn)行抽檢。”質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人介紹，超市設(shè)立了食品安全快速檢測(cè)室，可對(duì)農(nóng)藥殘留、瘦肉精、甲醛等30多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)。

在服務(wù)方面，超市針對(duì)春節(jié)特點(diǎn)推出了多項(xiàng)便民措施：增設(shè)了多個(gè)臨時(shí)收銀臺(tái)，開(kāi)通了快捷支付通道；為老年人、殘疾人等特殊群體設(shè)置專用結(jié)賬通道；安排專人協(xié)助顧客搬運(yùn)大件商品至停車場(chǎng)。

“我們還延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間，從農(nóng)歷臘月二十至正月初八，超市將提前半小時(shí)開(kāi)門，晚上延遲半小時(shí)關(guān)門。”林芝說(shuō)。

售后保障同樣到位。華達(dá)超市承諾，春節(jié)期間所有商品保持“無(wú)障礙退換貨”政策，生鮮食品如有質(zhì)量問(wèn)題，可憑小票退換。同時(shí)，客服熱線延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，確保消費(fèi)者咨詢投訴渠道暢通。

數(shù)字賦能：智慧超市提升購(gòu)物效率

記者注意到，華達(dá)超市今年還推出了“智慧年貨節(jié)”活動(dòng)，通過(guò)數(shù)字化手段提升購(gòu)物體驗(yàn)。

顧客可通過(guò)超市小程序提前查看商品庫(kù)存和優(yōu)惠信息，在線預(yù)訂緊缺商品；在賣場(chǎng)內(nèi)，智能導(dǎo)購(gòu)機(jī)器人可為顧客提供商品位置引導(dǎo)和促銷信息查詢服務(wù)；自助收銀機(jī)數(shù)量增加了近一倍，減少排隊(duì)時(shí)間。

“我們分析了過(guò)去三年春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)預(yù)測(cè)了各類商品的需求量，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)備貨。”超市運(yùn)營(yíng)總監(jiān)徐成春表示，數(shù)字化管理既避免了缺貨斷貨，又減少了庫(kù)存積壓。

春節(jié)保供背后的“守護(hù)者”

凌晨4點(diǎn)，當(dāng)城市還在沉睡，華達(dá)超市的物流中心早已燈火通明。配送員正在緊張有序地裝卸貨物。“這段時(shí)間每天都要比平時(shí)多配送30%的貨量，雖然辛苦，但想到市民能及時(shí)買到年貨，就覺(jué)得值。”配送員黃師傅說(shuō)。

像黃師傅這樣的保供人員在華達(dá)超市有200多名。春節(jié)期間，他們將堅(jiān)守崗位，確保商品及時(shí)上架、價(jià)格穩(wěn)定、服務(wù)到位。

“春節(jié)市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)事關(guān)民生福祉，我們深感責(zé)任重大。”華達(dá)超市總經(jīng)理林志威表示，超市已制定了應(yīng)急預(yù)案，與多家物流公司建立緊急配送機(jī)制，并與周邊農(nóng)產(chǎn)品基地簽訂應(yīng)急供應(yīng)協(xié)議，確保特殊情況下物資供應(yīng)不中斷。

隨著夜幕降臨，華達(dá)超市內(nèi)依然人流不息。貨架上琳瑯滿目的商品，平穩(wěn)實(shí)惠的價(jià)格，周到細(xì)致的服務(wù)，共同構(gòu)成了節(jié)日市場(chǎng)安穩(wěn)祥和的圖景。在這濃濃的年味中，老百姓的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，折射出城市保供體系的堅(jiān)實(shí)有力，也凝聚著無(wú)數(shù)零售從業(yè)者的辛勤付出。

春節(jié)將至，華達(dá)超市只是景德鎮(zhèn)市眾多經(jīng)營(yíng)主體“備戰(zhàn)”春節(jié)的一個(gè)縮影。景德鎮(zhèn)市的節(jié)日市場(chǎng)，正以充足的商品、平穩(wěn)的價(jià)格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，迎接又一個(gè)祥和年的到來(lái)。