食品安全大于天，食品安全關乎人民群眾身體健康和生命安全，關系中華民族未來。

奶業是攸關國計民生的事業，牛奶是健康中國、強壯民族不可或缺的民生產品。國家高度重視牛奶安全問題，實施食品安全戰略，落實“四個最嚴”，農業農村部將所有奶站納入信息監管體系，實施全覆蓋的生鮮乳質量安全監測，建立無縫隙的質量安全追溯體系。

可以說，這是乳制品安全質量監管最嚴格的時期，也是中國奶業乳制品質量安全水平處于歷史最好時期。

不過，由于諸多因素的影響，國民對國產奶的信心還不足，為了打消消費者的顧慮，建立消費信心，長富自2011年底啟動“安全升級”戰略，企業自檢的同時，堅持每天主動把產品送到國家加工食品質量監督檢驗中心（福州）進行同步檢測，并在公司官網公布檢測報告。截至2021年3月15日，長富已堅持9年多，3365天，從未間斷。

9年多來，長富敢于如此較真，主動為難自己，源于常懷對生命、法律、公德的敬畏，源于長富對消費者的安全承諾，源于自我挑戰的決心，更源于長富對品質的十足信心。

長富擁有強大、完整的產業鏈體系。奶源上，長富開創了“先奶源，后市場”的發展模式，曾先后在“雙世遺”武夷山脈建設34個現代化生態牧場，采用集約化、精細化、信息化管理方式，生鮮乳品質實現超高標準。

工藝上，長富投入1億多元引進歐盟標準的巴氏保鮮工藝生產設備，更多保留天然活性營養。天然活性營養是牛奶的核心價值，是喝奶的主要目的。

冷鏈配送上，長富建立了國際先進的冷鏈控制制度和完善的每日配送體系，確保天然活性營養在2-6℃下送到消費者的餐桌上，確保消費者實現喝奶價值更大化。

正是視質量為生命，憑借優質產業鏈和過硬的品質，長富成為全國首家全品項巴氏鮮奶連續獲得中國優質乳標準認證的乳企。

（國家奶業科技創新聯盟理事長王加啟向長富乳品有限公司董事長兼總經理蔡永康授牌）

國家優質乳工程是國家重要民生工程，肩負著“振興民族奶業、健康中國家庭、造福子孫后代”的歷史使命。

此外，長富蟬聯中國奶業20強企業、斬獲“十大乳品優秀企業品牌”大獎、入選2020中國奶業融智創優品牌企業、榮獲“學生營養改善貢獻企業”稱號、成為學生巴氏鮮奶入校園乳企……

責任重于泰山，長富巴氏鮮奶每日配送入戶100多萬戶，保障每一杯牛奶安全只有進行時、沒有完成時，“天天權威檢測”戰略將持之以恒不會動搖，長富天天都是“3·15”。