中國質量新聞網訊（閆冬） 北京市市場監督管理局網站近日披露，北京避風塘餐飲管理有限公司大興西紅門分店因違反《中華人民共和國食品安全法》被市場監管部門處罰。處罰機關為北京市大興區市場監督管理局。

購買雞蛋只有進貨票據

京興市監處罰〔2021〕2431號顯示，經詢問查詢，北京避風塘餐飲管理有限公司大興西紅門分店2021年11月12日進購雞蛋6斤，每斤4元，共計24元，賣給抽檢公司5斤，每斤3.9元，共19.5元，剩下7個做荷包蛋，每個1.5元，共10.5元，合計30元。只有進貨票據。

北京市大興區市場監督管理局認為，北京避風塘餐飲管理有限公司大興西紅門分店違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項，對該分店罰款5000元并沒收違法所得。

對周圍大氣造成污染被生態環境局查處

據企查查，今年7月，該分店還被北京市大興區生態環境局罰款7100元。處罰事由：該局于2021年5月21日對該分店進行了檢查，發現后廚操作間在正常制作食品加工過程中鼓風機正常運行，油煙凈化器未開啟，存在不正常使用，不能正常發揮凈化作用，產生的部分含油煙廢氣未經凈化，對周圍大氣環境造成污染。

此外，2020年，這家分店因未制定并落實消防安全管理措施和操作規程，違反了《北京市消防安全責任監督管理辦法》，被北京市大興區消防救援支隊罰款1萬元。

公開資料顯示，北京避風塘餐飲管理有限公司成立于2011年6月，注冊資本30萬美元。法定代表人葉錫銘。經營范圍包括餐飲服務（僅限分支機構經營）；零售食品；餐飲管理等。在北京開有多家分店。